惣菜店で売っていたポテトサラダを食べて 食中毒から尿毒症を併発し 意識不明の重体になっていた 5歳の女の子が意識を取り戻したという。良かった。でも後遺症が残らなければいいのですが・・・
フレッシュコーポレーションという群馬太田市の会社が O157に汚染されたポテトサラダを 複数の惣菜店へ卸し 複数店で これを買って食べた方々が食中毒になったという。 症状の一番酷かったのが埼玉熊谷市のこの 5歳児で 10日ぶり(？）に意識を取り戻したもの。問題の会社は フレッシュな食品を取り扱う資格のある会社なのでしょうか？
ポテトサラダはよくワンパックで買っている。朝食のハムトーストにたっぷりとのせて、残りは夕食のサラダにのせて 食べている。
外地での知人に ポテサラが好物の男がいて 手料理は 焼肉と どんぶり皿のポテサラでした。ただ 彼のポテサラは 玉ねぎが生で しかもコロッと切ってあって 消化が大変で、「美味い」というと 御代わりが出て 更に 大変でした。 彼に出来るなら と 自分で作り始めて好きになったポテサラです。 玉ねぎはポテトと一緒に茹でますが…
子供たちもいなくなり 今や スーパーの総菜売り場で 安売り日に ポテサラを買う日々ですが、この事件で ポテサラの お店の衛生管理はよくなるでしょうね…
ただ 安売り日でも 50円引きでも 消費期限が一日しかないものは 止めましょう…
