プノンペン南西部、ソビエト病院の裏手にある韓国料理屋さん「Dae Bak」です。場所はちょっとわかりにくいのですが、430通りと187通りの角です。ガラス張りの明るい店内です。焼肉というよりも韓国家庭料理といった感じがメインです。今回は、5人だったのですが、海鮮チジミ、キムパブ(韓国風海苔巻き)、サムギョプサル、プルコギ、プデチゲ（部隊鍋）を頼んで、お腹一杯でした。部隊チゲは、真っ赤なスープに野菜やソーセージ、ラーメン等が入った庶民的な鍋で、私の好物の一つです。味は辛さ控えめで、カンボジアのお客さんも楽しめる味となっている感じもします。5人でお腹いっぱい食べて、ビールやマッコリも飲んで、65ドルとリーズナブルなお値段でした。お客さんは、地元の方が多いようでしたが日本人の方もいました。お試しください。
Dae Bak
https://web.facebook.com/daebakpp/
私の好物のプデ(部隊)チゲ。韓国軍の部隊で食べられていたのでこの名前らしいです。
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