東京の有名ラーメン店プノンペン進出 麺屋武一

　東京新橋に本店を持つ有名ラーメン店「麺屋武一」が、プノンペン南部絆ストリートにオープンしました。既存の「ひもの屋」を改装、「カンボジアのひもの屋」と「鶏白湯ラーメン・麺屋武一」の複合業態店としてリニューアルオープンしたものです。1店舗2業態とする事で、幅広い顧客ニーズへの対応と高い費用対効果を狙っているとのことです。メニューは、鶏をじっくり煮込んだ濃厚鶏白湯スープのラーメンが中心です。塩味の濃厚鶏白湯ラーメン（5.9ドル：約600円）を頼んでみましたが、濃厚で鶏の旨みを引き出した味を楽しめました。鶏を売りにするだけあって、具は鶏つくね、チャーシューも鶏だそうです。透明なスープの和風鶏白湯ラーメンも次回はぜひ試してみたいです。土曜のランチ時でしたが、日本の方だけでなく、外国人のお客さんも来られていました。お勧めです。お試しください。

麺屋武一
No.54, St.63

濃厚鶏白湯ラーメン（5.9ドル）。ネギとメンマのトッピング（各1ドル）付です。


↓日本ブログ村のランキングに参加しています。良かったらクリックしてください↓
にほんブログ村