本日、「胡瓜」が入荷して来ます☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

６月３０日（火）の山形県酒田市は、曇りの天気です。

今日の天気は、お昼頃一旦日差しが戻って来ますが、曇りの時間帯が多いようです。

降水確率は午後がやや高めで、最高気温は２７度の予想です。

本日、今年最初の「胡瓜」が入荷して来ます。


本日は５００ｋｇ程「胡瓜」が入荷予定です


今年は、春先から天候不順により野菜の高値が続いていました。

現在も、決して安い価格ではありません。

ここ数年、山形県内では「胡瓜」は不作が続いているため、生食での需要に加えて、「胡瓜」を喉から手が出る程欲しい業者も多く、高値安定となっているのです。

漬物の梨屋でも、もう少し安く仕入れたいのは山々なのですが、今のところ、今日頂く価格がギリギリのようです。

販売価格は上げることが出来ず、野菜の価格が高値安定では、経営としてはかなり厳しいのですが、漬物を安定して供給するためには致し方ない選択です。

梅雨入りしたことで雨の恩恵を受けて、少しでも野菜の値段が下がれば嬉しいのですが。



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