ビタミンＤを摂りましょう☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１月１５日（木）の山形県酒田市は、曇りの天気です。

今日日中は、最高気温が７度、天気はこのまま曇りの天気のようです。

昨日今日と、この時期としては暖かくこのまま春になって欲しいという欲求にかられますが、まだまだ寒中、これからしばらく雪との戦いがあると思うと少し憂鬱になります。

さて、なぜ、冬場にインフルエンザが流行るのでしょうか？

それは、日照時間が短く、人間が十分に体内でビタミンＤを作ることができないためと考えている研究者もいるようです。

ビタミンＤの錠剤を投与することで、インフルエンザへの感染が半減したとか！

ビタミンＤが多く含まれる食材には、サンマ・干しシイタケ・鮭などがあります。

特に鮭は、１切食べるとサンマ３尾分のビタミンＤを摂取することができます。


漬物の梨屋の「最上川漬（鮭親子粕漬）」


山形県酒田市内の小中学校でもインフルエンザが流行し、学級閉鎖や学年閉鎖となっている学校も出てきているようです。

受験シーズンも本番を迎え、体調管理には十分気を付けたい時期です。

インフルエンザ対策には、こういった食材を食べてビタミンＤを十分に摂取することが大切です。



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