「山形菜（山形青菜）」が人気です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１２月１３日の山形県酒田市の朝は、気温が４度前後ですが薄暗く冷たい雨が降っています。

今日は、１日中雪ではなく雨の予報が出ています。

今日は、昨日に引き続き品薄になっている野菜漬物の袋詰めを行います。

今日行うのは、「山形菜（山形青菜）」の袋詰めです。


「山形菜（山形青菜）」の袋詰め（漬物の梨屋本社工場）


「山形菜（山形青菜）」は、この時期大変人気があります。

自家用に単品購入して行かれるお客様も多くいらっしゃいます。

また、贈答用の「冬の味覚セット」に詰合せとして入っているため、うっかりすると品薄状態になってしまいます。

「山形菜（山形青菜）」は、漬物として食べる他に、味噌を付けたおにぎりに捲いてから軽く焼いて、「山形菜焼きおにぎり」にして食べても美味しくお召し上がり頂けます。

また、細かく刻みチャーハンに混ぜて「山形菜チャーハン」にしても美味しく召し上がることが出来ます。

漬物として食べないお子様も、おにぎりやチャーハンにすれば喜んで食べてくれると思います。

今が旬の「山形菜（山形青菜）」、美味しいこの時期にどうぞお召し上がりください。



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