特産在来野菜のお蔭です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１２月２６日（木）の山形県酒田市は昨晩から雨が降り続いておりましたが、現在は曇りとなっております。

今日日中は、晴れ間も見られる予報ですが、果たしてどうでしょうか？

最高気温は、この時期としては高めの９度の予報となっています。

漬物の梨屋本舗には、常連のお客様やチラシを見たというお客様に混じって、口コミで聞いて来たというお客様も多くご来店頂いております。

昨日も、京都にお土産で持って行くという年配の女性が来店されました。

皆様もご存じのとおり、京都は在来野菜の宝庫で、在来野菜を使った漬物の生産では群を抜いております。

しかし、山形県も京都に並び在来野菜が多く、在来野菜を使った漬物が多く作られております。

漬物の梨屋本舗で販売しております「庄内小茄子からし漬（民田茄子からし漬）」、「赤かぶ（温海かぶ）」、「山形菜（山形青菜）」もそれに当たります。


山形県庄内地方特産の在来野菜の詰合せセット


その年配の女性もやはり、在来野菜の漬物に興味を引かれたようで、特産在来野菜の詰合せセットを購入して帰られました。

漬物の梨屋がこうして営業できているのも、在来野菜のお蔭なんだなと改めて気づかされたお客様とのやり取りでした。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ