バランスの良い食生活を☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

３月１２日（月）の山形県酒田市は、再び薄らと雪化粧しています。


今朝の漬物の梨屋本舗の様子


現在は、曇りで気温は１度前後ですが、日中は５度くらいまで気温が上がる予定ですので、雪も融けるのではないでしょうか！

今日は、ビタミンの話です。

ビタミンの働きに関しては、まだまだ解明されていない部分も多いようです。

ビタミンＤは、骨の形成に大きく係っていることが幅広く知られており、骨粗鬆症の治療にも幅広く使われていることは、皆様もご存じと思います。

ビタミンＤに限らず、他のビタミンも健康な生活を送るには、必要不可欠なものです。

そんなビタミンにも、過剰摂取による弊害があることが解りました。

先日、慶應義塾大学より、アンチエイジングで注目されているビタミンＥを過剰摂取すると、骨粗鬆症になる危険性があるという研究結果が発表されました。

でも安心してください。

ビタミンＥは、魚卵や植物油、ナッツ類などに多く含まれますが、日常の食生活で摂取する分には何の問題もないそうです。

ビタミンＥをサプリメントで摂っている場合、処方を守らずに過剰に摂取していると、骨粗鬆症の危険にさらされることになります。

通常の処方どおり摂取していれば大丈夫とか！

昨今のアンチエイジングブームで、ビタミンＥのサプリメントを服用している方も多いと思います。

過剰摂取には、くれぐれもご注意ください。

何事もほどほどが大切、バランスの良い食生活を送って頂きたいものです。



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