シーフードマリネ

今日も猛暑日だそうですが昨日に続いて土用干しをしています。

家の中も割りと風通しは良い方ですがあまりの暑さに堪らず、今年初のエアコンにスイッチオン♪

アウトドア生活も長かったせいか？・・先週は七輪だったので焼くスペースが狭くてガッカリしていたようですが、今日は店のスーパーマシーン【グルメロボDX】を持ち帰り、庭で二人っきりですが（笑）再度“焼き料理”を楽しむ予定なの　プッ^m^



う～ん、私はこんな日は冷えた部屋で冷たいこんな“シーフードマリネ”でワインでも頂けたらいいのだけど・・プッ^m^



お好みの材料をマリネ液に混ぜて冷やします。





【マリネ液 】
　玉葱（みじん切り） 　　　　　大さじ1～2
　パセリ　（みじん切り） 　　　 適宜
　オリーブ油 　　　　　　　　　　50ｍｌ
　レモン汁・白ワイン 　　　　　各大さじ1
　バルサミコ酢　　　　　　　　　大さじ1/2
　にんにく（すりおろし） 　　　1/2片
　塩 小さじ1/2強
　ブラックペパー 少々



昨日の試合ですが首位巨人も勝ちましたね。阪神は4連勝で、今季最多の貯金13。首位巨人にピタリ。




さて、今日は・・？今から楽しみにしてるところです。