サワー漬け

今日は朝7時から参院選の投票が始まりました。


さて気になる3位決定戦ですが＞ドイツがウルグアイを３－２で破り、２大会連続の３位となった。（写真は３位決定戦でボールを競り合うウルグアイのカセレス＝左＝とドイツのミュラー）




思いのほかだんな様も私も気に入って毎日ポリポリッのワインらっきょうですが、お客様にも喜んでいただいてますが、最後の留めというべきまたまた2kg追加して昨日漬け込んだところです^^;

らっきょう漬けもそろそろ終わりごろとみえ、市販されてる「らっきょう酢」がお安くなっていたのでだんな様がゲット。

この「らっきょう酢」を使った楽ちん「サワー漬け」を試してみました。

小かぶですがローリエと鷹の爪・黒粒こしょうを入れてみました。



すぐ漬か～る　プッ^m^



お客様に好評でした♪

調子に乗って次々と。キャベツをザワークラウトのように：キャラウェイシード・ローリエ・鷹の爪・黒粒こしょう



こんな時期はこんなのが喜ばれるのね。