赤崎のじゃが芋

今年も宇助坊さん　から　赤崎のじゃが芋　を送っていただきました♪



それにしてもデカッ！

今年は収穫が例年より遅かったそうですが、まずはお薦めのように電チンしていただきますね。

昨年はレシピに忠実にジャーマンポテト　や、じゃがバター　にしていただき、このブログでも掲載した日がまるで昨日のことのようです。

じゃが芋は万能選手で煮たり揚げたり炒めたりとサラダにしたりと・・大いに助かります。
宇助坊さんいつもありがとうございますm(__)m

最近お気に入りのじゃが芋料理では自家製アンチョビを使ったアンチョビポテトですがホクホクのポテトにアンチョビの塩気がうまくマッチし、こんな暑い日はビールにこんなポテト料理が一番です。


ビールが止まりませ～ん！