今日はうれしい、毎月１回の特売日。
８号線の日・・・で、８日だけの価格「１１５円／リッター」！
店の車のあと、夕方には農作業用のガソリンも携行缶で買ってきました。
ご近所の和菓子屋さん「松井菓子舗」の女将さんが手作り試作！
金時草のゼリーにフルーツをトッピング。
金時草の色がとっても綺麗です。
ゼリーはさっぱりした涼やかな味わいで、
暑い季節にピッタリ。
この試作ののち、季節のフルーツを載せて完成品出来上がりのようです。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100018441396662&hc_ref=ARTGZwXRgCezDKdJeZp6XBhV02t44erkeDlRChskuaoeL6u624Ijsr0O_xvhs5X-lh0&fref=nf&pnref=story
土用二の丑の日・・・
ちょっと贅沢？のものまね。
チェーン店の「特うな重」ですが、
大変美味しくいただきました。
これで暑さを乗り切るぞ！
今日は、しんちゃんの実家がある、山間の町内（集落）の
全員総出での、墓掃除と市道草刈りです。
朝６時より、町内の共同墓地の墓掃除から始まります。
お盆に向けての墓掃除ですが、約１時間ほどで終了し、
そおまま集落内から約１ｋｍある県道までの市道の草刈りです。
しんちゃんも、エンジン草刈機を持って、斜面の草刈り作業。
この日ばかりは、元集落の住民で、
今は金沢市内に出ている人たちも参加してくれます。
集落の同窓会みたいな雰囲気で、暑さもなんのその、
和気藹々と作業を進めています。
これで、お盆の墓参りの人たちも、
安心して綺麗な道を通って、故郷に来ることが出来そうです。
森本地区の商店街、商工会主催の
「北金沢夏まつり」。
本日、午後スタート！
場所は、いしかわ特別支援学校のグラウンド。
ステージでは、歌謡ショーや和太鼓、御供田幸子ショー・・・多彩です。
夕方には、抽選会があり、
しんちゃんの店からも、美味しい新茶を賞品として提供しました。
どなたに当たったのかしら・・・。
当店自慢の「ほうじ茶ソフト」の重要な原料・・・
加賀棒茶パウダー作りです。
自家焙煎した加賀棒茶を、少しずつ粉砕機でパウダーに仕上げます。
パウダーづくりには、結構時間を要しますので、
今回の８００ｇ仕上げるのに、約１時間半掛かりました。
しんちゃんのところで、加賀棒茶パウダーを作っていることを聞きつけて、
食品関係数社から問い合わせがありましたが・・・
手作りのため、とてもとても需要に対応できませんので、
申し訳ないですが、すべてお断りさせていただいております。
お客様が自社でパウダーをお作り頂けるなら、
パウダー用の加賀棒茶をお分けすることにしています。
８月の定休日をお知らせします。
８月も、日曜日のみが定休日となります。
ただし、１５日（火）は、お盆のため、臨時休業となります。
今月も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
山の畑に植えておある、ブルーベリー・・・
今年の初収穫です。
食べると・・・甘～く、ジューシーでした。
今年は、沢山実をつけましたが、
ようやく、少し収穫できる時期にきました。
これからの収穫がたのしみです。
アクセス
トータル
ランキング
