自家焙煎の棒茶パウダー作り・・・当店自慢の「ほうじ茶ソフト」の大切な原料です。

当店自慢の「ほうじ茶ソフト」の重要な原料・・・
加賀棒茶パウダー作りです。
自家焙煎した加賀棒茶を、少しずつ粉砕機でパウダーに仕上げます。
パウダーづくりには、結構時間を要しますので、
今回の８００ｇ仕上げるのに、約１時間半掛かりました。
しんちゃんのところで、加賀棒茶パウダーを作っていることを聞きつけて、
食品関係数社から問い合わせがありましたが・・・
手作りのため、とてもとても需要に対応できませんので、
申し訳ないですが、すべてお断りさせていただいております。
お客様が自社でパウダーをお作り頂けるなら、
パウダー用の加賀棒茶をお分けすることにしています。