お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

ささやかに・・・クリスマスイブ

2015年12月24日 23時51分23秒 | お茶屋

子供も巣立ち、孫もまだ・・・
女将と二人では、大きなケーキも食べられず、
小さなショートケーキで、ささやかにクリスマスイブ!
お昼にも、和菓子でクリスマスイブ!

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一日遅れですが、柚子風呂でホッコリ

2015年12月23日 21時51分40秒 | お茶屋

昨日は冬至。
一日遅れですが、今日柚子風呂にしました。
僅か4個ですが、
湯船に浸かると、柚子の香りが、
なんともいえない爽やかな香りを漂わせています。
心も体もホッコリ・・・・
これで今冬も健康に過ごせますように・・・

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取れたての「甘エビ」三昧・・・幸せを感じる一時

2015年12月23日 21時42分07秒 | お茶屋

女将の出身地、能登富来港から、
水揚げされたばかりの「甘エビ」を、
従姉妹がわざわざ持って来てくれました。
昼12時過ぎに港に上がって、
6時間後に食卓に!
もう「プリプリ!」
金沢に居ても、コレだけの新鮮な甘エビは
めったに食べられないです。
従姉妹の心遣いに感謝です。

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週末の寒波に備え・・・除雪機を店に配備

2015年12月23日 21時31分55秒 | お茶屋

どうも、今週末から寒波がきそうです。
例年より遅めでしたが、
今日、店に小型の除雪機を持ってきました。
除雪機が活躍・・・しない方が良いのですが・・・

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NHK-TV「いしかわの壷・棒茶の壺」:出演した放送動画がUPされていました。見られなかった方はどうぞ。

2015年12月22日 23時28分54秒 | お茶屋

10月27日に放送された、NHK-TV金沢の「いしかわの壺№11・・・棒茶の壺」。
しんちゃんが出演したTV番組が、HPにUPされていました。
(ここのHPの、下の方、「壺11」をクリックしてみてください:約5分)

見られなかった方は、ごゆっくり見てください。
焙煎工場は、家の工場です。
撮影時は大変ドタバタしましたが、
編集されていて、すっきり見られるのは、さすがプロです。

もう一人のお茶屋さんの若旦那と比べると・・・
しんちゃんが、えらく高齢に見えるのは・・・
映像は嘘つかないなぁ~。

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夜の一番長い日・・・なのに、この晴天はなに!・・・県庁最上階からの眺めをどうぞ

2015年12月22日 13時58分12秒 | お茶屋

今日は冬至で、一年で夜の一番長い日・・・
北陸は冬本番・・・・なのに、
この晴天は、どうしたことか!
県庁に用事があったので、
ついでに、最上階の展望ロビーからの眺めを楽しんできました。
西方向
北方向
東方向
南方向

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年末に向け・・大型焙煎機で、加賀棒茶の焙煎作業に・・・5時間

2015年12月21日 21時26分47秒 | お茶屋

今年も、あと10日。
年末の売り出しセールで、加賀棒茶をサービス品としているため、
在庫がなくなりそうになりましたので、
今日は、大型焙煎機で大量に焙煎作業に汗をながしました。
朝9時から午後2時まで、5時間ぶっ続け・・・
茶箱12箱分の加賀棒茶が仕上がりました。
これで、年内は在庫もつでしょう。

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ガソリン・・・随分安くなりましたね。

2015年12月20日 22時15分49秒 | お茶屋

今日のガソリン給油。
1リッター、107円!
随分安くなりましたので、助かります。
まだ下がるのかなぁ~・・・
100円を切る?かもね。

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今日の晴天!先日の初雪もあっという間に無くなりました。

2015年12月20日 21時54分17秒 | お茶屋

先週の木曜日に初雪を記録した金沢。
しんちゃんの山の家も、ごらんのとおり真っ白!
しかし、そのあと気温が上がり、
先日の初雪も、僅か2日ほどで、あっという間に無くなりました。
ホワイトクリスマスは・・・望み薄です。

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イノシシの電気牧柵の片付け・・・

2015年12月20日 21時43分26秒 | お茶屋

先日の初雪で、電気柵の線が雪に埋まりましたので、
好天に恵まれた今日、イノシシの電気牧柵を片付けることにしました。
電気牧柵が無くなると、イノシシが自由に動き回り、
田圃の畦を壊すのですが、致し方ない。
電気牧柵が無くなって、春までの2~3ヶ月は、イノシシの天下か・・・

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