加賀棒茶の研究会で～す。

香り芳ばしい、加賀棒茶の研究会。
工業試験場や県立大学などと連携して
香りの分析の研究を進めています。

椎茸の原木切り出し・・・山仕事

今夜から雨模様・・・週末は、そろそろ雪になりそう。、
親戚の人から、椎茸の原木がほしい、との依頼があり、
朝方、山で椎茸の原木を切りました。
山仕事・・・きこり作業です。
チェーンソウでクヌギの木を切り倒して、
椎茸原木用に１ｍほどに切りそろえます。
あとは、春頃に椎茸の菌床を植え付けるだけ。
ホームセンターで売っている木よりは、
はるかに太いので、５年ほど持ちそうです。