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しんちゃんの山の家で収穫した柚子、
お店のご近所で、食とココロとヨガ の教室を主宰している料理の先生に
柚子をお裾分けしたところ、
「頂いた柚子をジャムにしました」っと、
美味しい柚子ジャムを頂きました。
しんちゃん一人では、とてもとても・・・作れる状態にないので、
有難く頂戴いたしました。
甘さ控えめで酸味も強くなく、柚子の香りがとってもGood!
自分ちの柚子が、こんなに美味しくなったことにおどろきです。
パン・・・どころか、あったか~いご飯にも・・・ホットコーヒーに入れても・・・
合います!
Haruko先生、感謝です。ありがとう。
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