しいたけの原木・・・種コマの打ち込みです。

今日は、４月１日（もう２日になっちゃった・・・）。
新年度・・・新学期・・・入学式・・・入社式・・・
いろいろと新しい生活が始りますね。
子どもの頃は、エイプリルフールで、
人を騙して遊んでいたものですが・・・。
最近は、エイプリルフール、あまり言わなくなりましたね。

しんちゃんは、３月に山のクヌギの木を切っておいていたので、
今日椎茸の菌を打ち込みました。
椎茸の種コマ８００個、なめこの種コマ４００個打ち込みました。

山の中で、電気ドリルで穴を空けます。
その穴に椎茸やなめこの菌が入っている
小さな種コマをハンマーで打ち込みます。
種コマの打ち込みは、女将がしてくれました。

約３時間ほどで、全部で１２００個の種コマの打ち込みが終了。

なめこは、そのまま土の上に寝かせて完成ですが、
椎茸は、１年ほど寝かせておき、来年の春に立て掛けます。
椎茸は、来年秋頃から収穫できます。

原木が大きいので、椎茸は約３～５年出てきますので楽しみです。
露地栽培の椎茸は、味が濃厚でとっても美味しいですよ。