畑の長芋を掘りました。

明日から１１月、そして金沢の天候も明日より寒くなり

荒れてくる予報です。

今日は暖かく天候も良かったので、

先週一部掘り起こした畑の長芋の

残り全部掘り起こすことにしました。

昨年は、パイプに入れて育てましたので、

掘り起こしやすかったのですが、

今年はパイプに入れずに、自然のまま畑に植えたので、

真っすぐ畑の下に伸びて、結構掘り起こすので

苦労します。

また、畑に自然に植えると、

硬い土のところがあると自然薯のように、

少し曲がりくねって伸びていきます。

（おかげで、掘り起こす時に１本スコップで切ってしまいました）

長さは自然薯のような長さはありません。

大体、３５ｃｍ～４０ｃｍ程度です。

パイプ栽培のような水っぽさは無く、自然の畑の中で育ったので、

結構粘りがあり、食べるのに丁度良い感じです。

あったかいご飯に掛けると・・・至福のひとときです。

美味しい！

来年も、栽培に挑戦してみます。

（しんちゃんのお店はここ）