ノーベル賞のお酒？・・・

先日、「加賀の紅茶のお酒」がご縁で
リキュール研究会の宮下酒店さまに
女将と二人で訪問いたしました。
宮下酒店さまのご主人と奥様と４人で、
専門店のあり方や特徴の出し方など、
１時間ほどお話させていただき、
職種は違えども、とっても楽しく、
有意義な時間を過ごさせていただきました。
お話の後、女将がオススメのお酒を所望。
出していただいたのが・・・「加賀の月　満月」
「２０１２年１２月のノーベル賞受賞パーティで飲まれたお酒」！

あの、山中教授の受賞パーティーで出されたお酒だそうです。

早速今夜いただきました。

透き通った色、飲み口はさっぱりとした口当たり。

しかも、冷酒又はぬる燗がオススメとのことで、

そのままいただきましたが、ツンとくる日本酒独特の

匂いもなく、爽やかで飲みやすい。

（しんちゃんは、日本酒の熱燗の匂いに弱いので・・・）

ほろ酔い気分で、

「これでノーベル賞狙えるアイデア出すぞ～！」・・・

っと言っているうちに・・・うつらうつら・・・・。

夢の中でノーベル賞受賞パーティを体験しました。

し・あ・わ・せ！

宮下酒店のご主人、さすが専門店の強みですね。

良いお酒を選んでいただきありがとうございました。