お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

今年も、活躍してくれた田植機ーー綺麗に洗車して気持ちよさそう・・・来年まで夏冬眠してもらいます。

2023年05月21日 20時16分47秒 | お茶屋

今年も、活躍してくれました。
ーー田植機ーー
田植作業から2週間あまり・・・
遅くなりましたが、綺麗に洗車して、給油して、気持ちよさそう。
特に、肥料を蒔く部分は細かいところに肥料が残っていると、・・・
空気中の水分を吸って、塩気で機械部分を腐食させますので、
特に念入りに、掃除・・・
今年は、2日だけの稼働でしたので、稼働時間は、約8時間ほど・・・。
これで、来年まで夏冬眠してもらいます。

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ワークショップ第二段・・・金沢キッチンはぐくみスクールさんで子供たちの茶づくり体験・・・

2023年05月21日 19時53分38秒 | お茶屋

昨日に続き、しんちゃんの山の家でのワークショップ第二段・・・
今日は、金沢キッチンさん主催の「はぐくみスクール」さんで、
子供たちの茶づくり体験・・・
天候も良く、庭からはスマホでも白山遠望がクッキリ!
子供たちは、茶摘みにはまってました・・・
子供たちの元気な姿に、癒されますねぇ~・・・
摘んだ茶葉を、蒸しています。
蒸した後は、手もみ作業で・・・煎茶を作ります。
作ってお茶で・・・楽しいお食事会・・・
しんちゃんも、お茶を頂きました。
短時間でのお茶づくりでしたので、少し薄いですが・・・
しっかり新茶の香りと味わいが出てました。
金沢キッチンさんのお弁当も、美味しくいただきました。
これからもしんちゃんの山の家と、茶畑をどしどしご利用いただければ幸いです。

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