数量限定－加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶 新茶・２０１０年」完成！

新茶の茎を自家焙煎して作った、しんちゃんの店特製の
加賀棒茶・・・「加賀棒ほうじ茶　新茶・２０１０年」が、
今年も出来上がりました。

１０日の月曜日から、店頭にて販売いたします。

このお茶の原材料は、新茶を作る時に少しだけ出てくる特別な茎ですので、
この時期限定となり、収穫量も少なく、なかなか入手できないものです。

しんちゃんは何とか知り合いの問屋を通じ、少しだけ仕入れることができました。
焙煎は、浅煎りとし、新茶の香りを残しながら、
加賀棒ほうじ茶の香ばしい香りとコクのある味わいを実現しました。

淹れ方は、少し軽め（薄め）に淹れるのがポイントです。

「５０ｇ入り－５２５円（税込）」とお買い求めし易く設定してありますが、
昨年同様、「数量限定」（無くなり次第終了）となりますことを、お許し下さい。

この棒ほうじ茶は、昨年、金沢市内デパートでの試飲サービスしたところ、
とても評判が良く、
「こんな新鮮な香りと美味しいほうじ茶は初めて！」と
お褒めの言葉を沢山いただきました。
その時のご縁があって、
食品問屋会社を通じ、首都圏のスーパーから
引き合いがあり、あっという間に無くなりました。

お問合せは、お電話(076-258-4000)
または、こちらからどうぞ。

牡丹の花が開花！

初夏の暖かい日差し・・・ちょっと暑いくらいかも・・・
になり、先週までの寒波が嘘のようです。

しんちゃんの所にある、牡丹の鉢植え。
あまり手入れもせず、冬でも露地にそのまま出していたのですが、
それでも、４月につぼみを付けて来ましたので、
「自然って、有り難いね・・・」と、自分の手抜きを忘れて、
早く咲かないかなぁっと、待ち焦がれていました。

連休後半になり、ここ２～３日の暖かさで、一気に花が咲きました。
やっぱり、「立てば芍薬、座れば牡丹・・・」という感じで、
大輪の牡丹の花は、麗しい色合いでとっても綺麗です。

店に訪れるお客様は、どなたも
「わあ～、綺麗な牡丹の花」
と声を掛けてくれますので、
しんちゃんも、つい嬉しくなります。

今後は、少しは肥料もやり、手入れしなくっちゃ。