穴水かきまつり・・・・行ってきました。美味しかった！

昨日から、ｅＡＴ－ＫＡＮＡＺＡＷＡ（イートかなざわ）の

イベントで、昨日からセミナーや、湯涌温泉での

夜通しの夜塾に参加し、今朝帰りました。

情報は、後日書きますね。

今日は、一度店に帰ってから、女将と能登半島、穴水町の

「雪中ジャンボかきまつり」に行ってきました。

「穴水のかきまつり、一度行ってみたいね」

との言葉に、しんちゃんも一度は行きたいと

思っていましたので、即出発！

約１時間で、能登半島、穴水町のかきまつり会場に到着。

あわてて出かけたので、デジカメを忘れてしまい、

携帯電話のカメラで撮りましたので、画質はイマイチです。

ご容赦を。

今日がかきまつりの最終日で、人人人・・・。

生牡蠣６個入りで５００円を買うのにも、長蛇の列。

買った後は、なが～い炭火焼のコーナーで自分で焼きます。

買った牡蠣を自分で焼いて食べれるのが、このまつりの醍醐味です。

ちゃんと、軍手と殻開けようのナイフ、割り箸、取り皿も無料で用意されており、

焼き方が分からない方のために、係りの人も付いています。

早速６個を炭火の上に置きます。

ときどき「バチッ」と、殻が焼けて弾ける音にビックリしながら

焼くこと数分。

貝殻が口を開けはじめると、すぐナイフで殻をこじ開けて

牡蠣の身の中まで火を通します。

早速、アツアツをぱくり！

「ウマイ！」

味付けしなくても、海水の塩味が効いて、ほんとに美味しい。

たかが牡蠣６個ですが、大満足でした。

炭火コーナーは、３００ｍもあり、自分で牡蠣を焼く人で

賑わっております。

牡蠣を食べた後は、

せっかく能登まで来たので、開港したばかりの

能登空港を見に行くことに。

山の中に突然と、真新しい空港があります。

まだ便数が少ないので、ちょうど飛行機が

１機も居ない状態でしたが、見学者が大勢訪れていて

賑やかでした。

（しんちゃんも見学者ですが・・・）

でも、今後の搭乗率？がどうなるか・・・・。