ビジネスマッチング「しんきんビジネスフェア」の商談会に行って来ました。

今日、北陸の信用金庫グループの

しんきんビジネスフェア「北陸ビジネス街道2009」が

石川県産業展示館でありました。

しんちゃんの店は、毎年ブース出店しているんですが、

今年は、どうしても出店の都合がつかず、出店しませんでした。

ただ、出店各社とのビジネス商談会の申込みが

あり、５社とお話させていただきに、会場にいきました。

天候も良く、たくさんの人で賑わっています。

しんちゃんの商談やお話させていただいた各社のブースを

紹介します。

・夢らく商事さま

金沢の金箔を使った化粧品や美容商品を開発しています。

・谷口物産さま

観光地などのおみやげのお菓子を製造しています。

・一本杉商店街さま

七尾市の商店街で、花嫁のれんを観光に活用し元気を取り戻しています。

・フレッシュ金沢さま

お菓子やスイーツをオリジナル商品として、小ロッドから製造しています。

・阿尾民宿組合さま

富山県氷見の民宿組合、新鮮な魚やおもてなしが自慢の民宿が１０件あります。

お話させていただいた各社には、忙しい中時間を取っていただき

感謝申し上げます。

今回は、時間が取れなかったので、あとは各ブースを駆け足で

見て回りました。

こういういろんな異業種が一同に集まり、お互いに強みのある技術を

持ち寄って、新しいアイデア商品ができると良いですね。

来年は、出店する予定です。

（しんちゃんのHPはこちら）

秋の収穫！長いも掘りました。

しんちゃんは、山の家で稲作をしていますが、

畑も結構あり、とても手が回らないので、

ほとんど金沢市周辺の友人や知人に

無料で貸しています。

だって、作ってくれるだけでも、雑草が生えないので

大助かりですので。

しかも、借りている人たちも、市民菜園のような

小さな区画でないので、大喜びです。

と、いいつつも、しんちゃんも持ち主として、

少しは作らなきゃご先祖様に申し訳ない・・・と思い、

出来るだけ手の掛からないものを・・・作っています。（ズボラです）

その一つが、「長いも」です。

しんちゃんは、小さい頃から、自然の山にある

「自然薯（じねんじょ）」を掘っては食べていました。

最近は里山の手入れが入っていないためか

ほとんど採れなくなり、最近はめったに口に入りません。

そこで、春先に畑に「長いも」の種苗を植えてみました。

ツル用の竹を立てて、あとは雑草取りくらいかな・・・

ほとんど手入れもしない状態でしたが

一応夏頃にはツルが生い茂り、なんとか育っているようでした。

今日は天候も良かったので、掘ってみました。

今の季節、ツルもほとんど枯れていて、たまに根元が

切れているものもあり、長いもの場所が見つかりにくいこともあります。

細長いスコップで掘っていくと・・・

現れました！長いもです！

パイプを入れて育てる方法もあり、昨年実施しましたが、

長いもは丸々と太りますが、なんか水っぽい長いもになりました。

そこで、今年は、自然の状態の長いもにするため、

直植えをしてみました。

土質により、途中で曲がっていたり、長さも短かめですが、

これがまた自然で良いでしょう。

（掘る作業が大変ですが）

今日は４～５本堀上げ、疲れたので残りは後で掘ることとしました。

（本当は、あと２本掘ったんですが、スコップが当り、

折れてしまいましたので、恥ずかしいので写真からは脱落・・・）

夕食の食卓には、長いもの摩り下ろしで

あったかいご飯と一緒に頂くと、

これがまた、「美味しい！」

自然の恵みに感謝、感謝です。

自然は有り難いですね。

穏やかな秋日和の日でした。

・あずま園のHPはこちら