大根葉

ウチは　大根をなかなかうまく消費できないので、
春～夏は　育ててないんですが、
サンマが出始めると　大根おろしが必須アイテムになるので
必要になってきます

『今度　買物に行ったら　大根買ってこなくちゃな～』

・・・って思ってたら、村人から大根いただきました(笑)
それも　立派な葉っぱ付き


ものすごく葉っぱが美味しそうなので、
ワンパターンですが　刻んでジャコ炒めを作る事にしました



大根の葉っぱの茎の断面って　とってもキレイです


一応作り方は　全部刻んでフライパンに入れて炒めて水分を飛ばし、
じゃこ、しょうゆ、みりん、砂糖、唐辛子（その他適当；；）を入れて、
味を絡めたら出来上がりです


ご飯のお供に　最適です
只今　夫のお弁当のご飯のトッピングに活躍しています。

てなことで　サンマ買ってこなくちゃねえ～(笑)

（↑サンマほしい念　ちょっと出しました；）



てなことで、秋冬は大根を使う料理が多いので、こないだ種蒔きました（遅っ；）


只今　ミニトマトが収穫最盛期です



なかなかの出来ですけど　なんせ皮が硬いっ


なので　湯剥きがてら　一度茹でて皮をとって、
冷蔵庫に冷やしてから食べています。

ちょっとしたブドウの食感になります