乳酸菌によるＬ－シトルリンの製造法

出願番号 : 特許出願平３－３５２９４９ 出願日 : １９９１年１２月１７日
公開番号 : 特許公開平５－１６８４８６ 公開日 : １９９３年７月２日
出願人 : キッコーマン株式会社 発明者 : 樋口 猛 外６名

発明の名称 : Ｌ－シトルリンの製造法

【構成】 ペディオコッカス属に属し、アルギニン・デイミナーゼ経路を有する乳酸菌にバクテリオファージを感染させて溶菌したものを、Ｌ－アルギニンに作用させてＬ－シトルリンを生成させ、これを採取するＬ－シトルリンの製造法である。
【効果】 特定の乳酸菌をバクテリオファージで溶菌させたものを、Ｌ－アルギニンに作用させるという極めて簡単な方法によりＬ－シトルリンを容易に製造することができる。

緑色植物中でのパラヒドロキシ安息香酸の高レベル生産

出願番号 : 特許出願２００２－５１８１３８ 出願日 : ２００１年５月２２日
公表番号 : 特許公表２００４－５１１２２４ 公表日 : ２００４年４月１５日
出願人 : ３９００２３６７４ 発明者 : ナット　メイヤー 外２名

発明の名称 : 緑色植物中でのパラヒドロキシ安息香酸の高レベル生産

本発明は、ユニークな発現カセットを用いた緑色植物中でのｐＨＢＡの高レベル生産に関する。このカセットは高等植物中でタンパク質発現を促進できる、適したプロモーターに作動可能に結合したコリスメートピルベートリアーゼ（ＣＰＬ）コード配列を含む。さらにこのＣＰＬカセットは葉緑体トランジットペプチド、その天然の開裂部位、およびＣＰＬのＮ－末端に融合するトランジットペプチドドナータンパク質の小部分をコードする配列を含む。葉緑体標的配列はこの外来タンパク質を葉緑体コンパートメントへと向かわせ、この細胞器官内への取り込みを助ける。開裂部位はトランジットペプチドに対してユニークなもので、カセットによりコードされたキメラタンパク質のこの部位での開裂により、成熟ＣＰＬ酵素とトランジットペプチドドナーの小部分とを含み、完全な酵素活性を有する新規のポリペプチドが遊離する。

＜植物＞悪玉活性酸素を退治するアミノ酸

奈良県生駒市の奈良先端科学技術大学院大学教授
横田　明穂さん　

光と水を利用し炭酸ガスから有機物質を合成する植物の生命活動の魅力に、横田さんが取りつかれたのは３５年前。この１０年は、光合成の活動を大きく制限していると考えられる二つの要因を改善する課題に集中してきた。一つは炭酸ガスを有機化する反応を担い、光合成で一番重要な役割を果たす「ルビスコ」と呼ばれる酵素の機能を改良すること。もう一つは植物に深刻な被害を与える強い光と乾燥という「環境ストレス」に耐えうる植物を開発することだ。記事全文＞＞読売新聞(関西）2006-01-18
◇参考資料
　炭酸固定、ルビスコ、光呼吸
　　　代謝生物学：http://www.biol.s.u-tokyo.ac.jp/users/sonoike/taisha3-6.htm
◇植物において脂肪酸合成を促進させる方法
　　独立行政法人科学技術振興機構
　　　J-Storeライセンス供与可技術
◇有害活性酸素“退治”シトルリン大量に含有「南アの野生スイカ」
　　http://www.g-osaka.co.jp/new/031117.html

非病原性フザリウム菌関連微生物資材

RIIBS Japan技術資料＞＞http://www17.ocn.ne.jp/~riibs21s/bact01.htm
発明の名称 : ビール粕を用いたフザリウム属菌の培養法 及びその培養物からなる農業用資材
出願人 : 静岡県 外１名 発明者 : 牧野 孝宏 外３名
公開番号 : 特許公開平７－１８４６３７ 公開日 : １９９５年７月２５日
　　　http://blog.livedoor.jp/riibs/archives/50058029.html

アリイナーゼ及びこれを用いるアリシンの製造法

出願番号 : 特許出願２００３－２９９３７８ 出願日 : ２００３年８月２２日
公開番号 : 特許公開２００５－６５５７８ 公開日 : ２００５年３月１７日
出願人 : 天野エンザイム株式会社 発明者 : 田中 俊雄 外３名

発明の名称 : アリイナーゼ及びこれを用いるアリシンの製造法

【課題】工業的規模で簡便かつ効率的にアリインからアリシンを生成させ、アリシンの医薬としての実用化に供することが可能な微生物に由来するアリイナーゼを提供し、また、これを用いるアリシンの製造法を提供する。
【解決手段】フザリウム（Fusarium）属に属する微生物が生産し、アリインからアリシ
ンを生成させる活性を有するアリイナーゼ。このアリイナーゼは、FERM P-19485として寄託されたフザリウム エスピー(Fusarium sp.）AMA9394株が生産できる。細菌類が生産し、アリインからアリシンを生成する活性を有するアリイナーゼ。このアリイナーゼは、FERM P-19486として寄託されたエンサイファ アドヘレンス(Ensifer adhaerens）AMA9794株が生産できる。これらのアリイナーゼをアリウム属植物の抽出物またはアリインを含む溶液に作用させ、アリシンを生成させるアリシンの製造法。

【インフルエンザ】遺伝子変え 人から人へ

人類にたびたび大流行を起こしてきた人獣共通の感染症
東南アジアから西アジアのトルコにまで死者が拡大した鳥インフルエンザ。遺伝子の一部が変異すれば、人から人への感染力を獲得し、大流行する新型インフルエンザに変身する可能性がある。その実像と対処法を考える。読売新聞2006-01-10