お魚の値上がりが・・と話していたら
初夏が旬だというマコガレーを二匹にメバル3匹、
釣り好きのお友達のご主人に頂きました
今回は茨城県大洗沖まで行って釣ったそうです。
相変わらず魚には疎い私達ですから
マコガレーは
尻尾と頭を落として（鍋に入らないので）
生姜を利かせて甘辛く煮付けました。
メバルは内臓を取り除いて冷凍庫に・・
後で聞いた話ではとても高級なお魚だそうですが
枝豆のサヤが膨らんできたので食べごろらしいのですが、
1本の枝から採れた豆はわずかこれだけ
味はやっぱり新鮮で安全ですから美味しいのですが
(殆ど誰かさんに食べられてしまって私の口には
）大阪で毎年食べていた
丹波の黒豆のあの大きなふっくらした枝豆が懐かしい
うちは予定もなくのんびり～。
明日は仕事です
釣りたてのお魚のお土産うれしいですね～
私もお魚の下ごしらえは苦手ですが・・・・
鯵までくらいかな・・それより大きいとちょっと怖いかも
めばるはぴんくっぽいお魚でしょ。
高級なお魚ですよね～、たまーに魚屋さんで見かけます。
枝豆やとうもろこしのおいしい季節になってきましたね
丹波の黒豆。
食べたことあったかな～・・・・・
暑い日は冷房がかかった
職場の方が快適かもしれませんね。
でも家はリビングにはエアコンつけてないので
天井の大きなフアンと扇風機だけで
朝晩が涼しいので過ごしやすいので
助かっています
丹波の黒豆の枝豆は
豆の色が紫がかっていて
大粒で美味しいのですが、
関西でないと手に入りにくいかもしれませんね。
昨日から・・渋滞情報がすごいですよ！！
伊豆の海岸線も・・そろそろ渋滞の時期ですよね
お魚・・・値上がり情報以来・・買ったないです
そんな中でのおおすそ分け・・とてもうれしいですね
釣ってせっかちだと思われるＡ型に向いてるって聞いたことあるんですよ
どうりで・・Ｂ型だった主人よりは収穫が多かったのかも
明日から・・屋久島いってきまーす
教えていただいたブログ・・繰り返し呼んで参考にさせていただいてるんですよ
でも・・・暑さの度合いが？？？
がんばってきます
多分向いていません
もう親子で羽田空港に向かっているかしら？
楽しい夏休みの思いで作ってきてくださいね。
明日の10時間のトレッキングも
頑張って！
どんなレポートに
なるか楽しみにしています