蕨と筍の炊き合わせ 2010年04月25日 | 料理 何日かぶりに朝から青空の気持ち良いお天気です。 三島に行った時に立ち寄った村の駅(農産物直売所)で 筍を1本買ってきたので 予想した通りにすぐ目の前に生えていた(笑)蕨とワカメも加えた炊き合わせ・・ シンプルに薄口の出汁で炊くと素材のうま味が 残り物を並べた食卓ですが何故かほっとする美味しさです。 今朝はまだ気温は低くてストーブをつけているのですが、 今日は一日晴れそうです #今日の献立 « クレマチスの丘・リストラン... | トップ | シーザーサラダ »
10 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (ゆい) 2010-04-25 07:22:10 おはようございます♪こちらも良いお天気になりました。和食は、何故か胃にもやさしく感じます。薄口の出汁で炊きあげた筍と蕨は素材の旨みが活かされて美味しそうです^-^ 返信する Unknown (ちびまま) 2010-04-25 07:27:24 おはようございます♪今はタケノコも蕨も水煮やらその他で季節にかかわりなく手に入るけれどやっぱり旬のものにはかないませんよね横浜も気持ちよく晴れています。わたしは仕事ですが 返信する Unknown (yumi) 2010-04-25 09:47:44 ほっこりさん、おはよ~!今日は気持ち良い天気ですね。朝のウォーキングもとっても気持ち良かったですよ^^ほっとする味・・・・煮物や焼き魚って美味しいですよね!若いころには肉がよかったけど 笑さ~これからランチに行ってきます! 返信する こんにちは (kei) 2010-04-25 10:05:24 いつもながら季節感のある食卓ほっとします三島...私のイメージ180度変わりました落ち着いたステキなお店があるのですね 返信する こんばんは。 (エルリック) 2010-04-25 18:24:36 蕨は実家の母の味です。私は、アク抜きが難しそうで、お料理した事がないのですゴールデンウィークは、良い天気に恵まれそうですね伊豆方面は、渋滞でしょうか・・・ 返信する ゆいさん^^ (ほっこり) 2010-04-25 18:59:14 今日はとてもよい天気になって気持ちの良い一日でした。こんなお天気がしばらく続いてくれると庭のお花も賑やかに咲くのですが・・・年齢とともに和食が美味しくなりました 返信する ちびままさん^^ (ほっこり) 2010-04-25 19:02:07 筍や蕨はやっぱり水煮のものより掘りたて採りたてが美味しいですね!今日はとても良いお天気でしたからお仕事をしていても気持ちが弾むでしょうね 返信する yumiさん^^ (ほっこり) 2010-04-25 19:05:20 今日は役員のお役目が終わった方とお疲れ様のランチでしたね今日のように気持ちよく晴れている日は庭に出ては竹や花壇の手入れをしているとあっという間に時間が過ぎてしまいます 返信する keiさんこんばんは^^ (ほっこり) 2010-04-25 19:12:16 今日はお休みかしら?keiさんの知っていらっしゃる三島は多分JRの駅のそばだと思いますが箱根鉄道の三島広小路近辺はとても賑やかです。クレマチスの丘は駿河銀行が経営(?)しているようで広大な敷地です。 返信する エルリックさん^^ (ほっこり) 2010-04-25 19:19:56 一週間後にはゴールデンウイークに突入ですね!伊豆方面はどうしても道路の選択肢が少ないので連休になるといつも渋滞しています長男夫婦が遊びに来ると言っていますが、いつも朝早くでて東名川崎インターから箱根から伊豆スカイラインを抜ける方が空いているようです。 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
こちらも良いお天気になりました。
和食は、何故か胃にもやさしく感じます。
薄口の出汁で炊きあげた筍と蕨は素材の
旨みが活かされて美味しそうです^-^
今はタケノコも蕨も水煮やらその他で季節にかかわりなく手に入るけれどやっぱり旬のものにはかないませんよね
横浜も気持ちよく晴れています。わたしは仕事ですが
今日は気持ち良い天気ですね。
朝のウォーキングもとっても気持ち良かったですよ^^
ほっとする味・・・・煮物や焼き魚って美味しいですよね!
若いころには肉がよかったけど 笑
さ~これからランチに行ってきます!
ほっとします
三島...
私のイメージ180度変わりました
落ち着いたステキなお店があるのですね
私は、アク抜きが難しそうで、お料理した事がないのです
ゴールデンウィークは、良い天気に恵まれそうですね
伊豆方面は、渋滞でしょうか・・・
気持ちの良い一日でした。
こんなお天気がしばらく続いてくれると
庭のお花も賑やかに咲くのですが・・・
年齢とともに和食が美味しくなりました
掘りたて採りたてが美味しいですね!
今日はとても良いお天気でしたから
お仕事をしていても気持ちが弾むでしょうね
お疲れ様のランチでしたね
今日のように気持ちよく晴れている日は
庭に出ては竹や花壇の手入れをしていると
あっという間に時間が過ぎてしまいます
keiさんの知っていらっしゃる三島は多分JRの駅のそばだと思いますが
箱根鉄道の三島広小路近辺はとても賑やかです。
クレマチスの丘は駿河銀行が経営(?)しているようで
広大な敷地です。
伊豆方面はどうしても道路の選択肢が少ないので
連休になるといつも渋滞しています
長男夫婦が遊びに来ると言っていますが、
いつも朝早くでて東名川崎インターから箱根から伊豆スカイラインを抜ける方が空いているようです。