たけのこ寿司

フリマと同じ場所に出店していた農家の直販店で買った
茹でた筍を薄味で煮てから酢飯に混ぜて・・
木の芽は長いこと誰も使っていないらしい荒れ果てた別荘の垣根の傍で
たまたま散歩の途中に見つけ10枚ほどをこっそり頂戴したものですが

5月に入った今朝は夜中からの雨が降り続いていますが
庭がしっとり潤って緑がひときわ鮮やかです。