バケットの残りでラスクを作りながら、
日本人が残りご飯を炒飯にするように、
若い頃ミュンヘンでホームステーしたドイツ人のお宅では、
主食の茹でたじゃがいもの残りを薄くスライスして
バターで焼いて食べていたので、
フランスでは残って硬くなったバケットを
ラスクにするのかもしれない。な～んて思ったのですが、
1本買っても2人では食べきれないバケットを
ラスクにしておやつ代わりに。
（密閉容器に入れれば2～3日は大丈夫）
＜材料＞
バケット 3/4本
バター 50ｇ
蜂蜜 50ｇ
＜作り方＞
バケットは1センチの厚さに切り
バターと蜂蜜を合わせてレンジで1～2分温め
混ぜ合わせてバケットに塗り180度のオーブンで
15分ぐらい焼けば出来上がりです。
ホームパーティーで残ってしまった
バケットをサクサクのラスクに・・・・
バターにココアパウダーと砂糖や
メイプルシロップなど
お好きなものでアレンジして楽しんでください。
