大阪で老舗ラーメンと言えば『古潭』 【大阪・天王寺】

( 「古潭」味噌ラーメン　天王寺)

 

大阪で老舗の部類に入るラーメン店と言えば

45年を迎える「古潭」がそれかな

夏場は、ここの冷麺も好物。

ここの味噌ラーメンは

札幌のそれより

強烈な個性がありすぎるわけでなく

スタンダードな味わいが、遅くなった時などの私の胃にはぴったり

 

まさに　腑に落ちるというやつ・・・

「コタ～ン」と音がする。

(寅)