第２回 ピッツァ・クッキング

そう、今夜はまたピッツァを作ってみた


先ずはピッツァ・ソース。

にんにくをオリーブ・オイルでカリカリに炒めたものにホールトマト缶と炒めた玉葱のみじん切りとＺＵＹＡ ＧＡＲＤＥＮのバジルを加え、１時間じっくり煮込んだ。




生地は例によってホーム・ベーカリーで作り、丹念に寝かして延ばした。それに野菜を色々盛り付けた結果がこれ↓


やはりピッツァには外国ビールが似合う


４種類のピッツァを作りもちろん嫁と完食。　えっ！味？　言うまでもなく完璧だよ

休日のランチはLITTLE HEAVENへ

久々にLITTLE HEAVENのランチへ

http://ikuranet.chu.jp/heaven/


いつもながら素晴らしい笑顔とトークで迎え入れてくれるマスターと夫人である料理長。マスターの 『 ビールはいかが？ 』 と言う悪魔の誘いを何度か振り払いながら今日も美味しいランチを頂いた
　


LITTLE HEAVENではランチは２種類から選択する


いつもながら前菜の多さには驚く。煮物、スープ、etc...


ＺＵＹＡは迷ったが和風スパの方をチョイス



『 夏場は暑い日が続くとお客さんは全然ダメな日もありますねぇ。 』 と先日マスターは言っていたが、今日は残暑も若干マシ（なのか？）でお客さんの入りは上々のようで、料理長は鍋を振りっ放し、マスターは料理長に怒られっ放し...いやいや話しっ放し...いやいや冗談です（笑）。マスターも動きっ放しでした


ＺＵＹＡが食べ終わってもたもたと長居をしていると料理長が気を使ってくれて食べなかった方のランチを味見させてくれた（味見と言うレベルではない量でしたよ～）


オムライスっぽいですが黄色く見えるのは卵じゃないですよ～


いつもいつも美味しい料理をありがとうございました、マスター＆料理長～


さて帰って晩御飯の仕込みをするかな。今夜はアレを焼くぞ～

過ごしやすい休日...

良い天気だねぇ


最近休日の度に外出していたが、今日はインドア中心にのんびり行こう。

３３５の“感じ”も掴まないといけないし。


来月の旅行のプランも立てないといけない。そうまた 『 お出かけ 』 である。崖っぷちブルースマン、貧乏の割には嫁を毎月必ずどこかに連れて行くよう努力している。来月は田舎のばあちゃんに顔を見せ飛騨の小京都・高山にドライブに行こうと。


まァそういうわけで家にいてもすること山とある。アルコールは無しで有意義に過ごそうではないか


今日はアルコールの代わりに、最近某ミュージシャンの影響ではまっているこれを。だがやはり食べ過ぎには注意だな



シンプルで実に良い


まぁお昼くらいはLittle Heavenでヘルシーな物を食べるかな
　

夏が去ろうとしている...

昨年、もう最期かと思った時があった

関節炎の痛みが一番ピークの頃でもう自分で起き上がることも出来なくなってしまった頃、トイレに仰向けのまま這って行ったことがあった。たかだか数メートルだが一時間ぐらいかかったような気がする。その時は高熱まで出ていてようやくトイレに辿り着き最後の力を振り絞って立ち上がり“用”を足すやいなや気絶。

嫁が仕事から帰ってきてトイレの前で倒れているＺＵＹＡを見つけて上げた叫び声で目が覚めた



昨夜はこれまたトイレの前で倒れているＺＵＹＡを夜遅く帰ってきた嫁が発見。またもや彼女の声で目が覚めるが、今回はただの泥酔...。アホである


昨日は堅気の仕事の間、結構痛みがひどく終わるやいなやほっとし勝手に“モルヒネ代わり”と思い込んでいるサントリー缶ハイボールをコンビニで買い、その後はよくわからん...


と言うことでこの話は終わり


　　　　　　


さて今朝はあまり“こわばり”が感じられない


“インチキ”モルヒネが効いているのかもしれない（笑）いつもより念入りに準備体操をしてジョギングへ行ってみた。走れた“仕事に行く日だけ”痛みが出るのか？小中学生が学校に行きたくなくて朝“病気”になるように...


さきほど、ステレオ前にＣＤが割と雑に置かれていた。嫁が昨日の午後に聴いていたに違いない。手に取って見るとブライアン・セッツァーのアルバム 『 Rockin' By Myself （ロッキン・バイ・マイセルフ） 』 である。

ロッキン・バイ・マイセルフ EMIミュージック・ジャパン このアイテムの詳細を見る

ブライアンが基本的にギター１本で弾きまくる名盤である　このアルバムは日本でのライブ・レコーディングであり、弟のGary Setterも登場する。このＣＤはずいぶん前にもう廃盤になっておりＺＵＹＡ数年前にヤフオクで運良く低価格で落札できたのだ。


正直２度と再発はないと思われるこのＣＤ。まさか普通に置きっぱなしになっているとは...