昨年、土浦のJA直売場で購入したアピオスの芋を１個だけ取って置き、屋上菜園でポット植えにして栽培しています。順調に育ち、今朝花が咲きました。葛の花を小さくしたような可愛らしい花です。
北米インディアンが食用していたそうで、明治時代に林檎の苗に付着して青森県に渡来したのが、日本における栽培の始まりとのこと。当初は観賞用として栽培されていましたが、青森県では妊産婦の栄養食として食べられていました。その . . . 本文を読む
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- 定年退職を機に茨城県土浦市に住み、脳梗塞に罹りながらも、健康長寿を目標に生活しています。高齢者クラブや囲碁クラブを通じ大勢の仲間ができました。身近な「みどり」の話題を中心に日記を綴っています。
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