和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お正月餅

2009-12-25 22:13:57 | Weblog
クリスマスが終わるとあっと言う間にお正月ですね。


お正月餅のご注文はお済ですか?


当店では、ご予約いただいた日の当日にお餅をついてお引渡しいたします。


年内は31日まで営業しますので、つきたてのお餅でお正月をお迎えいただけます。


ご注文はまだ間に合います。


お急ぎ下さい!!!


内容は以下のとおり。


・小餅1升(約35~38個)2,300円
・小餅5合(約17~19個)1,150円
・豆餅1升 2,500円
・豆餅5合 1,250円
・1升重餅 2,500円
・5合重餅 1,250円
・3合重餅  800円
・2合重餅  500円


ご注文は、お電話でもお受けできます。


お気軽にお電話下さい。


志季の和菓子
「倉敷 いちむら」
倉敷市西中新田37-1
TEL/086-422-2838

メリークリスマス♪

2009-12-24 18:54:53 | Weblog
今日は、どこのケーキ屋さんも表にガードマンが出てました。


やっぱり、クリスマスといえばケーキなんでしょうね。


そんな中、和菓子屋の当店にご来店くださるお客様がいつもより多かった


のがうれしいですね。


ではでは、素敵なクリスマスを!!!

イブイブ

2009-12-23 21:25:39 | Weblog
今日は、クリスマスイブイブ。


いよいよ明日はクリスマスイブですね。


皆さんは、どんなイブを過ごされるのでしょうか?


ちなみに私は、お正月餅製造の準備です・・・。(汗)


でも、25日のクリスマスは母の誕生日なので、先日からご案内している


クリスマス和菓子「白餡ドゥショコラ」を私も予約しました!(笑)


私の作る和菓子の中で母が一番好きなのがこの「白餡ドゥショコラ」の


ベースにしている「珈琲の友」なんです。誕生日には、好きな和菓子を


思う存分食べてもらおうと思って。


P.S.やっぱりクリスマスは苺!!!という方は、「苺大福」をどうぞ。

新作!上生菓子

2009-12-23 20:44:51 | Weblog
新しい上生菓子を紹介します!!!


「水仙」です。


黄身しぐれのお菓子で、中餡は、赤こしあん。


白小豆かの子豆添え。


葉は、羊羹で、花は、練り切りで表現しました。


この黄身しぐれのお菓子は、とても口どけの良いお菓子です。


黄身しぐれの上生菓子を作ったのは、久しぶりですので、


いつも上生菓子をお召し上がりいただいているお客様にも新鮮な


食感だと思います!!!


ぜひ、どうぞ。


P.S.今週末からお正月向けの上生菓子の販売を開始する予定です。

   年内は、31日19時まで営業しますので、前もってご予約いただいて

   おけば、売り切れの心配もなく、元旦にお召し上がりいただけます。

   ブログでもご紹介していく予定ですので、お電話でのご予約も可能です。

   もちろん、今週末以降にご来店いただいて、直接お選びいただいても

   OKです!!!

ジャンボ絵馬

2009-12-21 17:45:18 | Weblog
今日は、私にとって年内最後の休みだったので、


やるべきことを順番に片付け、当店の氏神様でもある


「足高神社」にお参りに行ってきました。


そしてニュースでも取り上げられていた「ジャンボ絵馬」を見てきました。


お正月のお餅のご注文が続々入り始めたので、いよいよ今年も


カウントダウンが始まったなぁと思っていましたが、来年の干支の絵馬を


見るとますます年の瀬を感じました。


今年も残り10日!!!


皆様、お体には十分にお気をつけくださいませ。

明日12月21日(月)は臨時休業。

2009-12-20 10:06:04 | Weblog
以前にもご案内しておりましたが、明日12月21日(月)は12月23日(水)の


振替休日としてお休みをいただきます。


明日ご来店をお考えいただいていたお客様は、本日中にご来店いただくか、


12月22日(火)にご来店ください。


どちらも通常通り朝9時~19時まで営業しております。


ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。


また、12月23日は水曜日ですが、天皇誕生日で祝日のため、通常どおり


営業いたします。


明日12月21日(月)のお休みを最後に年内は、休まず通常通りの営業時間で


営業いたします。


お気軽にお立ち寄りください。

新作!上生菓子。

2009-12-19 22:19:29 | Weblog
今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


「姫椿」です。


そうです!「さざんか」です。「姫椿」は「さざんか」の別名なのです。


雪平(セッペイ)のお菓子で、中餡は、白こしあんです。


もっちりふんわりの上生菓子を、お抹茶と一緒にどうぞ。