和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子。

2011-12-28 21:28:22 | Weblog
今日から販売を開始した新作の上生菓子をご紹介します。





写真左上から時計回りにご紹介していきます。


「干支 辰」・・・上用まんじゅう。中餡は赤こしあん。栗入り。

「絆」・・・上用まんじゅう。中餡は半小豆あん。栗入り。

「千代の鶴」・・・雪平。中餡は白こしあん。

「万寿」・・・外郎。中餡は黄身あん。

「栄松」・・・金団。中餡は赤つぶあん。求肥入り。

「寒牡丹」・・・練り切り。中餡は赤こしあん。

「栗かの子」・・・中餡は白こしあん。求肥入り。栗・大納言かのこ添え。

「水仙」・・・外郎。中餡は伊予柑あん。

「開運竹」・・・練り切り。中餡は赤こしあん。

「福梅」・・・練り切り。中餡は赤こしあん。


以上、10種類です。


また、今年も上生菓子の福袋をご用意しました。


上生菓子4個入りで、通常880円のところが800円でご用意しております。


ぜひ、運試しにご購入ください!


上生菓子は、ご来店前にお電話でご予約いただいておくと安心です。


お気軽にお電話ください。


志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838


明日からお正月バージョンに!

2011-12-27 21:00:10 | Weblog
大変お待たせしました!


明日から、お正月バージョンの上生菓子の販売を開始します。


昨年は、年内に売り切れ商品が出るなど、ご購入希望のお客様全てに行き届かなかった


こともあり、今年はさらに販売数を増やす予定ですが、やはり安心なのは、ご予約いただく


ことです。


明日から販売開始ですので、早めにお買い求めいただくか、明日ショーケースをご覧


いただき、ご予約いただいておくことをオススメします。


他にも、当店の定番人気商品「おやじのげんこつ」・「栗木の葉」・「梅の花籠」の


パッケージをお正月バージョンに変更して販売します。





上から時計回りに、「梅の花籠」→「富久梅」、「栗木の葉」→「思い辰ったが吉日」、


「おやじのげんこつ」→「初夢」です。


もちろん、詰め合わせもご用意しておりますので、お年賀などにぜひご利用ください。

年末年始営業のお知らせ

2011-12-22 20:01:35 | Weblog
明日から3連休という方も多いのではないでしょうか?


しかも、クリスマス。


ホワイトクリスマスになるところも多いようですね。


クリスマスは、ケーキもいいけど、和菓子もいいですよ。


毎年、クリスマスイブには、「苺大福」がよく売れるんですよね。


さて、年末年始の営業ですが、年内は31日(土)まで休まず営業いたします。


28日は水曜日ですが、休まず営業いたしますので、年始のご準備等にご利用ください。


年始は、1月1日(日)のみお休みをいただきます。


1月2日(月)から営業いたしますので、年始の挨拶周りのお年賀のご購入等に


お気軽にご利用ください。


ただし、1月2日(月)・3日(火)・4日(水)は、9時~17時までの営業とさせていただきます。


1月4日は水曜日ですが、営業し、代わりに1月12日(木)に代休をいただきます。


1月11日(水)・12日(木)は2連休となりますので、お気をつけ下さい。


P.S.お正月餅のご予約はお済ですか?お正月餅のお受け渡しは、12月31日まで可能です。

  ご予約がまだの方は、なるべくお受取日の3日前までにご予約ください。

  また、お赤飯のご注文は、12月27日~30日はお受けできません。

  今からですと、12月26日のご注文分か12月31日のご注文分のみお受けします。

  こちらも、3日前までにご予約ください。


志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

花ゆず

2011-12-21 18:07:17 | Weblog
明日から「花ゆず」の販売を開始します。



花ゆず


ゆずを丸ごとくりぬいたカップに渋皮栗とかるかんを詰め、蒸しあげたお菓子です。


柚子の皮まで丸ごと食べられる大人なお菓子。


当店のお客様の中には、この「花ゆず」が大好きなお客様がいらして、毎年、この時期になると


まとめ買いをしてくださるほど。


まだ、「花ゆず」を食べたことがない方もぜひ食べてみてください!!!


ご予約も受け付けております。


お気軽にお電話ください。


志季の和菓子
倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

花びら餅

2011-12-12 20:39:53 | Weblog
ご案内が遅くなりましたが、「花びら餅」のご予約受付を開始しております。


ご予約優先で販売いたしますので、事前にご予約いただくことをオススメします。


お年賀や初釜などでのご利用をお考えの方は、特にご予約をいただくことをオススメします。


ご予約は、お電話でも受付ますので、お気軽にご連絡ください。


尚、年内は、12月21日(水)の定休日を最後に12月31日(土)まで休まず


営業いたします。


年始は、1月2日(月)から営業いたしますので、お気軽にお立ち寄り下さい。


志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL/086-422-2838

すっかり紅葉

2011-12-05 20:30:26 | Weblog
家の庭の枝垂れモミジがきれいに紅葉しました。





今年は、忙しくて紅葉狩りには行けそうにないので、家の庭で我慢です。


一日一日冬が近づいている感じですね。


急に寒くなってきましたから、お風邪などひかれないようお気をつけ下さい。

ご無沙汰しております。

2011-12-04 20:37:46 | Weblog
またまたブログをサボってました。


すみません。


年末が近づき、仕事に追われる日々。


このペースで全ての仕事を年内に終わらせることができるのか?


そんな気持ちの焦りから私をブログから遠のかしてました。


ブログをサボっている間に店内はすっかりクリスマスムードに。





クリスマスツリーの飾りつけも終わり、店内のBGMはクリスマスソング中心に。


そして、お正月餅の価格も決定し、本格的にご注文予約の受付も開始しました!


お正月餅の価格は店頭でチラシをお配りしております。


もちろん、お電話でのお問い合わせも可能ですので、お気軽にお電話ください。


ブログは止まってましたが、お店は着々と前に進んでおりますので、


ぜひ、お立ち寄りくださいね。


志季の和菓子
倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838