かき氷始めました！！！

まだ梅雨が明けてないので、開始時期を迷っておりましたが、この暑さで


毎日のように「かき氷は？？？」というお客様がいらっしゃっているので、


梅雨明けを待たずに、かき氷を始めることにしました。


当店のかき氷を楽しみにしてくださっている皆様、大変お待たせしました。


今年も、抹茶・和三盆・苺・梅の４種類でご用意してます。


全てこだわりの自家製シロップを使用。


氷はもちろん、ふわっふわ。


暑くなった体をかき氷でひんやりさせてください。

七夕あんみつ

今日で6月も終わり。


明日から7月です。


7月といえば、七夕。


ということで、当店の大人気商品「あんみつ」を「七夕あんみつ」と銘打って販売


しております。





あんみつを天の川に見立てています！！！


今日は、多くのお客様が「水無月」をお求めにご来店くださいました。


6月30日は「水無月」を食す日と同じくらい、倉敷いちむら発信で、


7月7日は「あんみつ」を食す日と思っていただけるようになったら


うれしいなぁと思っています。


ぜひ、七夕には、あんみつをどうぞ。

水無月

いよいよ、明後日6月30日で、１年の半分が過ぎます。


本当に、月日が経つのは早いものです。


ということで、6月30日は、これからの残り半年の無病息災を願って


「水無月」を食べましょう！！！





すでに、6月30日当日はたくさんのご注文をいただいております。


もちろん、店頭販売分も十分な数をご用意する予定ですが、タイミングによっては


品切れの可能性もございます。


まだ、ご予約いただいてない方は、ぜひご予約いただくことをオススメします。


お気軽にお電話ください。


ちなみに、明日は水曜日で定休日のため、お休みですので、お気をつけ下さい。


志季の和菓子
倉敷　いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

新作！上生菓子。

今日も新作の上生菓子をご紹介します。


「ひまわり」です。





金団で、中餡は「ずんだあん」。


大納言かのこ３粒添え。その上に散しているのは、けしの実です。


暑い日が続いていますし、向日葵が大輪の花を咲かせるのもあっという間でしょうね。

新作！上生菓子。

今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


朝顔です。





練り切りで、中餡は赤こしあん。


葉っぱ部分は羊かんです。


朝顔といえば、夏休みの朝顔の観察を思い出します。


毎日、観察日記をつけるのは大の苦手。


天気も覚えてないし、気づいたらすっごく成長してしまってて・・・。


でも、適当にごまかすのは結構得意だったので、何日分もまとめて、


想像で日記をつけてみたり。


良い子は絶対にまねしないでくださいね。(笑)

明日から販売開始♪

皆さ～ん！！！お待たせしました。


明日から、夏の大人気商品、「白桃生クリーム大福」と「ちょっぴり大人の冷し大福」


の販売を開始いたします！！！


「白桃生クリーム大福」は、その名のとおり、白桃の角切り入り生クリームが入った


冷凍大福。昨年よりも、白桃の角切りを増量しました！！！



白桃生クリーム大福



「ちょっぴり大人の冷し大福」は、ラムレーズン入りクリームチーズが入った冷凍大福。


クリームチーズの種類を昨年よりさっぱりしたものに変えました。


ラムレーズンはしっかりラム酒が効いているので、ちょっぴり大人の・・・という名に。



ちょっぴり大人の冷し大福


どちらも冷凍販売です。冷凍のままアイスクリーム感覚でお召し上がりいただくのも


よし、半解凍でお召し上がりいただくもよし、完全解凍してお召し上がりいただくも


よし、あなたのお好きなお召し上がり方を見つけてください。


ちなみに、私の好みは、半解凍です。


解凍具合が進むにつれ、クリームの味が濃く感じていきますよ。

新作！上生菓子。

今日は新作の上生菓子をご紹介します。


涼風です。





上用まんじゅうで、中餡は赤こしあん。栗入りです！


金魚鉢の中の様子を表現しました。


我が家でも「らんちゅう」を飼っているのですが、こんなキレイな様子を


いつも見ようと思ったら、とにかく掃除が大変なんですよねぇ・・・。

夏越祓(なごしのはらえ)

6月30日は水無月を食べる日。


京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、


残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。


この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。





水無月は、外郎で上に小豆がのった三角形の和菓子です。


水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表している


といわれています。


ぜひ、今年の6月30日には、残り半年の無病息災を願って、水無月をお召し上がり下さい。


ご予約もお受けしております。


お気軽にお電話ください。


志季の和菓子
倉敷　いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

新作！上生菓子。

今日も新作の上生菓子をご紹介します。


白鷺(しらさぎ)です。


雪平(セッペイ)で、中餡は、白こしあん。





どうでしょう？


白鷺に見えますか？

新作！上生菓子。

今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


「てっせん」です。





練り切りで中餡は赤こしあん。


そして、こちらは、当店の庭に咲いているトケイソウ。





トケイソウは、一日でその花を閉じてしまうのですが、今年は、たくさん花芽が付いたので、


毎日どこかで花開いてます。


こちらも、ぜひご覧になってみてください。