和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お雛様ぎふと&上生菓子

2020-02-16 08:57:52 | Weblog
【お雛様ぎふと】本日から販売開始します。



外郎で中あんは黄身あんです。羊羹で着物を表現しています。

その他にも、新しい上生菓子が色々でてますよ。


早蕨

薯蕷まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。


山吹

金団で中あんは赤つぶあん、求肥入りです。


めじろ

練り切りで中あんは赤こしあんです。


桃の香

練り切りで中あんは赤こしあんです。

春の定番

2020-02-06 10:38:17 | Weblog
【桜もち】



道明寺の関西風桜餅です。中あんは赤こしあんです。

【いちご雛】



春の定番【桜もち】にSサイズの苺をトッピングし、桜葉を着物に見立てました。

春の定番和菓子で一足早く春を感じてください。

特大苺大福

2020-02-01 11:17:22 | Weblog
苺の不作で販売を中止していた【特大苺大福】。

いつもお世話になっている中原いちご園さんから2Lサイズの苺が

採れ始めたとのご連絡をいただき、本日から販売を再開しました。



ただ、まだ数に限りがあるため、ご予約は受け兼ねます。

お店にお電話をいただいて店頭に並んでいる数をご確認の上での

お取り置きは可能です。

お気軽にお電話ください。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838