和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

残りわずか!

2009-02-28 21:43:44 | Weblog
以前にご案内したおひなまつり限定企画「お雛様セット」が残りわずか

となりました。もうご注文はお済みですか?ご注文はお電話でもお受け

できます。限定数に達し次第、受付を終了させていただきます。

このような限定企画では、いつも売り切れてからのお問い合わせが多く

ご希望にお応えできないことがありますので、今回は、そのようなことがない

よう、検討中の方は、お早めにご注文ください。

写真は、5個セットです。苺大福の部分は、お好きなお菓子に変更できます。

倉敷 いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

結婚披露宴の引き菓子

2009-02-27 21:41:27 | Weblog
明日結婚披露宴をされるお客様から引き菓子のご注文をいただいていました。

今回のご注文は、紅白まんじゅうをかわいくアレンジするというもの。

以前は、ブタにアレンジしましたが、今回は、「にわとり」にアレンジしました。

なんでも「にわとり」は、ある国では幸せを運ぶ鳥と言われているのだとか!!!

そして、この幸せをお裾分けするということで、明日、限定5セットを店頭でも

販売いたします!!!

ぜひ、幸せを分けてもらいたいという方は、明日お早めにご来店ください。

電話注文もお受けいたします。

売り切れの場合は、ご了承ください。


志季の和菓子 「倉敷 いちむら」
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

駐車場が!!!

2009-02-26 18:55:22 | Weblog
当店には、5台分の駐車スペースがあります。

ところが、今日、追加注文があって、昼にお店に追加の商品を

持っていくと、なんと!そこには8台もの車が駐車されているでは

ないですか!!!

1台分の駐車スペースに並列に2台づつとまっていて・・・。

びっくり。

今日は、当店でなにかあったっけ???と。

中へ入ると、もちろん、カフェは満席。

持ち帰りのお客様も数人いて、スタッフ一人でてんてこ舞いしている。

平日にも関わらず、こんなにたくさんのお客様がいらしてくださる

お店になったのかと、一瞬、手伝いもせず、ボーッとしてしまいました。(笑)

主婦がたくさん集まるお店は流行っているお店だと以前聞いたことがある。

まさに、最近は主婦の方らしきお客様が増えてきたような気がする。

これって、もしかしたらもしかする???なんて思ったりして。

とにかく、ありがたいことです。

どなたからも愛されるお店にしていきたいと思った一瞬でした。


ひなまつり

2009-02-24 18:05:32 | Weblog
あと1週間後は、「ひなまつり」ですね。

ご家族で、学校のお友達同士で、職場の仲間で、などなど、

「ひなまつりパーティー」をご予定の方も多いのではないでしょうか?

パーティーに欠かせないのは、やっぱり!お菓子!!!

先日からご案内している「お雛様セット」はもちろんですが、

「三色だんご」もお勧めです。

5本セットでの販売もしております。もちろん、「のし」もお付けいたします。

「お雛様セット」と一緒に「三色だんご5本セット」も合わせてどうぞ!!!

お雛様セット5個入りバージョン

2009-02-23 19:03:05 | Weblog
先日から連日お伝えしております「お雛様セット」ですが、

以前にもご案内しておりましたとおり、5個入りのセットも

ご用意しております。

3個入りの内容にお好きな和菓子を2個お選びいただけるセット

です。写真は、苺大福の白こしあんと赤つぶあんをお入れした

バージョンです。私は、この組み合わせがバランスも良くて、

お勧めです。苺大福についている桜の花が桃の花にも見えて!

この扇形の入れ物もお雛様っぽくていいのではないでしょうか!

お一ついかがですか???

お雛様セット販売開始

2009-02-21 21:16:46 | Weblog
昨日ご案内しておりました「お雛様セット」を本日から販売開始しました!

限定40セットで販売いたします。

3個セットと5個セットをご用意しております。

店頭でもご購入いただけますが、40セット完売次第、販売を終了いたします

ので、ご予約いただくことをお勧めいたします。

本日ご紹介いたしますのは、3個セットです。

前方の2つがお内裏様とお雛様です。

白こしあんを雪平で包み、羊羹と東雲羹(しののめかん)の流し合わせ

を衣に見立てて巻き、頭の部分に大納言小豆をのせました。

後ろのピンクのお菓子は、練り切りで中餡は赤こしあんです。

こちらは、桃の花を表現しました。

こちらに「のし」を付けてご用意いたします。

「のし」のご紹介も後日しますので、お楽しみに。


「倉敷いちむら」
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

雛祭り

2009-02-20 21:31:53 | Weblog
雛祭りまで2週間きりましたね!

岡山では、2月3日あたりからお雛様を飾るという話を聞いたことがあります。

もうすでに、家がお雛様であでやかになっているお家が多いのでしょうね。

当店でも、レジの横にミニお雛様を飾っています。

ウサギのお雛様です。お内裏様とお雛様。そして三人官女。

「倉敷いちむら」では、和菓子のお雛様セットもご用意する予定です。

40セット限定で行います。

なるべく早めに写真もアップしますので、お楽しみに。

麗らか

2009-02-19 20:52:41 | Weblog
今日も、またまた新しい上生菓子をご紹介します。

「麗らか(うららか)」です。

練り切りの中に生のよもぎを練りこんだお菓子です。

お雛様の時期に使われる「引きちぎり」という形にし、紅白のそぼろを

植えつけました。上には、大納言小豆が一粒のせました。

中餡は、赤こしあんです。

雛祭りが近づいてまいりましたので、ぜひ女の子には召し上がって

いただきたいですね!

結婚式 お見送り菓子♪

2009-02-17 17:47:12 | Weblog
最近、時期的なこともあるのかもしれませんが、結婚式の引き菓子や

お見送り菓子に当店のお菓子を使いたいと言ってくださる方が多いんです。

お見送り菓子に「鶴形餅」をかわいくラッピングして!とか、

春の上生菓子3種類をゲストのお見送りの際に並べて好きな上生菓子をゲスト

に選んでいただく!とか、

引き菓子に、自分達だけのオリジナル紅白饅頭を!とか。

うれしいじゃないですか♪

そんな特別なシーンに私の作った和菓子を使っていただけるなんて。

今後、結婚式のご予定のある方で、引き菓子やお見送り菓子をまだ

決めかねている方は、ぜひ一度、当店にご相談ください。

なにかヒントを差し上げられるかもしれません。

お気軽にどうぞ。


「倉敷 いちむら」
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838