和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

バレンタインぎふと

2014-01-25 21:54:07 | Weblog
節分が終わったらすぐバレンタインですね。


今年のバレンタインは和菓子にしませんか?



バレンタインぎふと



えがおのままバレンタインバージョン


きっと他の人に差を付けられると思いますよ!


ご予約はお電話でもうけつけております。


お気軽にお電話ください。


倉敷いちむら
TEL.086-422-2838

新作!上生菓子!

2014-01-23 22:26:32 | Weblog
今日から販売を開始した上生菓子を3種ご紹介します。




早わらび


上用まんじゅうで、中あんは赤こしあん。栗入りです。



山吹


金団で、中あんは赤つぶあん。求肥入りです。



初音


練り切りで、中あんは赤こしあん。鶯を表現しました。


寒い日が続いていますので、温かいお茶と上生菓子で心も身体もほっこりしてください。

鬼は外ぎふと

2014-01-14 21:57:54 | Weblog
今年もやります!


【鬼は外ぎふと】





赤鬼と青鬼の2個セットで、どちらも上用饅頭。


中アンは赤こしあん。栗入りです!!!


店頭販売は1月25日から行います。


ご予約も受け付けますので、お気軽にお電話ください。


倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838



鶴形餅

2014-01-13 22:46:03 | Weblog
当店名物【鶴形餅】。





羽二重餅の和菓子で、信州の和くるみをたっぷり練り込んでいます。








高級素材をたっぷり使った【鶴形餅】は、採算度外視の大御奉仕品なんですよ。


ぜひ一度ご賞味ください!!!

おやじのげんこつ

2014-01-11 16:25:50 | Weblog
渋皮付きの栗が丸ごと一粒入った麦こがしのお菓子。





焼き上がりの生地がひび割れるのが特徴で、韃靼蕎麦茶の実をすり潰したものが


入った香ばしい和菓子です。





その姿が、私が小学生の頃、親父にゲンコツされた時のゴツゴツした大きい手に


見えたことから、このネーミングにしました。


ネーミングの面白さもあってか、一部には熱烈なファンがいらっしゃるお菓子です。


いつもこのお菓子だけを買いにこられる方や、お一人で何十個も買われる方もいらっしゃるんですよ!


ぜひ一度ご賞味あれ♪

謹賀新年

2014-01-03 14:14:54 | Weblog
遅くなりましたが、

新年明けましておめでとうございます。


昨日から元気に営業しております。





本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。





※1月5日までは、9:00~17:00の営業とさせていただきます。
ご了承くださいませ。