和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

明日から!!!

2009-09-30 18:36:28 | Weblog
お待たせしました!!!


明日10月1日(木)から「豆大福」の販売を開始します!


多くのお客様からまだかまだかというお言葉をいただいており、


大変お待たせしました。


明日からの販売をお楽しみに!!!

実りの秋

2009-09-29 18:42:46 | Weblog
まだまだ暑いですが、やっぱり秋ですねぇ。


以前にご紹介していた趣味の盆栽の中のひとつ、「つりばな」の実が


赤くなってきました!!!


花が咲いたり、実がついたり、実が色づいたり、紅葉がはじまったり・・・。


こういう変化が見られるのも盆栽のよさですね。


盆栽コーナーで四季を感じられるんですから!




追伸:ご連絡が遅くなりましたが、以下の商品の今季の販売は終了しました。
   秋冬のお菓子に変わりつつある「倉敷いちむら」にぜひご来店ください。
   ・「あんみつ」終了
   ・「くず笹」終了
   ・「水まんじゅう」終了

お月見に!!!

2009-09-28 21:49:41 | Weblog
最近パッとしない天気が続いていますが、10月3日(土)の十五夜は、


天気予報では、曇りのち晴れ。


お月見ができそうです。


以前からご案内しておりますとおり、「お月見セット」を販売中です。


この「お月見セット」には、写真のようなお熨斗もおつけします!!!


お月見のお供に「倉敷いちむら」の「お月見セット」をどうぞ。

草もち

2009-09-27 22:26:46 | Weblog
お待たせしました!!!


今年もついに「草もち」の販売を開始しました。


「草もちはまだですか???」というお問い合わせが最近増えていたので、


そのお問い合わせをいただいていた方々がこのブログをご覧下さっていれば


いいのですが・・・。


「草もち」は、よもぎ入りのお餅でつぶ餡を包み、きな粉をふりかけたお菓子。


このバランスが人気のヒミツ。


また、「草もち」以上にお問い合わせが多いのが、「豆大福」。


「豆大福」は、10月から販売を開始する予定です。


販売を開始しましたら、このブログでご案内しますので、今しばらく


お待ち下さい。

タウン情報「おかやま」さんに掲載されました!!!

2009-09-26 21:06:35 | Weblog
昨日9月25日に発行されたタウン情報「おかやま」さんに掲載されました!!!


先日からご案内している「お月見セット」の紹介をして下さっています。


この「お月見セット」は、本日9月26日から店頭販売を開始しました。


今年の十五夜10月3日までの販売を予定しております。


ご予約も受け付けております。


数に限りがございますので、お早めにご来店いただくか、ご予約いただく


ことをオススメいたします。


お気軽にお電話ください。


志季の和菓子
「倉敷 いちむら」
倉敷市西中新田37-1
電話/086-422-2838

新作!上生菓子。

2009-09-25 18:47:08 | Weblog
今日は、新しい上生菓子をご紹介。


「稲穂」です。


練り切りのお菓子で、中餡は赤こしあん。


上に金粉を散らしています。


最近、田んぼの稲穂が頭を垂れ始めてますね。


実るほど頭を垂れる稲穂かな。


当店も、もうすぐ3周年を迎えますし、オープン当初とは比べ物にならない


くらいのお客様が当店をご贔屓にしてくださるようになりました。


だからこそ、この稲穂のようにしっかり頭を垂れて、感謝の気持ちを


持ち続けなければならないと思っております。


これからも、お客様にお喜びいただける安心・安全で美味しいお菓子を提供


してまいります。


宜しくお願い申し上げます。

代休

2009-09-23 21:00:09 | Weblog
以前からご案内しておりましたとおり、明日9月24日(木)は、


本日9月23日(水)の代わりにお休みさせていただきます。


お彼岸中にお休みをいただきますことをお許しください。

明日は営業します!!!

2009-09-22 23:12:31 | Weblog
明日9月23日は、水曜日ですが、営業します。


シルバーウィーク最後のお休みのひと時を「倉敷いちむら」でお過ごし


いただけるとうれしいです。


営業時間は、通常通り9:00~19:00です。


皆様のご来店をお待ちしております。


また、明後日9月24日(木)は、明日9月23日(水)の代休としてお休み


させていただきます。お彼岸中で恐縮ですが、ご了承ください。


宜しくお願い申し上げます。

新作!上生菓子。

2009-09-22 22:50:50 | Weblog
今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


「石畳」です。


雪平のお菓子で、雪平にはすり黒ゴマを練り込んであります。


中餡は、白あん。


石畳に銀杏の葉がひらりと落ちる様子を表現しました。


上には、大納言小豆・金玉・練り切りの銀杏が乗っています。

彼岸の中日

2009-09-21 21:04:50 | Weblog
シルバーウィークも残り2日となりました。


皆様はいかがお過ごしでしょうか?


明後日は、彼岸の中日。


明日、明後日あたりにお墓参りに行かれる方も多いと思います。


私は、一足早く先日の定休日に行ってきました。


彼岸のお供えといえば、やっぱり「おはぎ」。


「倉敷いちむら」では、春と秋の彼岸だけ「おはぎ」を販売しています。


今回の「おはぎ」は、5種類。


赤つぶあん・赤こしあん・きなこ・白小豆つぶあん・黒ごま。


ぜひ、おひとつどうぞ。