NEW！水まんじゅう。

水まんじゅうの中餡が新しくなりました！！！


ドライフルーツにしたクランベリーを白餡に練りこみました。


もちろん、水まんじゅうの生地はコラーゲン入り♪


コラーゲンとドライフルーツのビタミンが入ったお菓子は、お肌にもうれしい。





これは、夏にピッタリ！！！


夏の疲れたお肌と心を「水まんじゅう」で癒してあげてください。

かき氷

本格的に「かき氷」の季節がやってきました！！！


暑いときには、口の中を冷すと熱中症予防にもなっていいらしいですよ。


でも、冷たい飲み物ばかり飲んでいると、お腹はちゃぽちゃぽ、胃の調子も


悪くなりますよね。


ということで、口の中を冷すには「かき氷」がもってこい！！！


当店の「かき氷」はふんわり氷なので、口の中でスーッと溶けます。


ツブツブのあるかき氷に比べ、頭もキーンとなりにくいし、お腹もちゃぽちゃぽに


ならないし！！！


暑い日には断然オススメです。





写真は、抹茶のミルクがけ。


本格抹茶で作るシロップは、口の中でしっかり抹茶を感じ、鼻に抹茶の香りが


抜けていきます。


小豆も、北海道の大納言小豆を使用しているので、一粒一粒が大粒。


４日間かけて、蜜を染み込ませた大納言かのこは私の自信の逸品です。


大人の贅沢かき氷をぜひ召し上がれ♪

ヨーヨー釣り

今年も「ヨーヨー釣り」始めました！！！





500円以上お買上げのお客様一個限りとさせていただきます。


お急ぎでなければ、ぜひお買い物の後に遊んでいってください。


お時間のない方は、釣らずにお持ち帰りいただくことも可能です。


毎年好評なので、今年もやります！！！


尚、ヨーヨーがなくなり次第終了いたしますので、お急ぎ下さい。

８月の店休日のお知らせ

少し早いですが、８月の店休日のお知らせをします。


８月は、通常どおり毎週水曜日の休みに加え、８月２３日(火)に臨時休業


させていただきます。


８月の休みは以下のとおりです。


８月３日(水)

　　１０日(水)

　　１７日(水)

　　２３日(火)　※臨時休業

　　２４日(水)

　　３１日(水)


お気をつけ下さい。

台風接近

台風が接近し、倉敷でも強い風が吹いています。


おかげで、店の庭は落ち葉やゴミが飛んできて大変なことに・・・。


いつもならすぐに掃除するのですが、この風の中掃除できる状況ではないし、


掃除してもしても新たに飛んでくるので、今日は断念。


明日は休みなので台風が去れば掃除しにいこうかと思っています。


岡山県には明日の早朝が最接近するという予報。


明日は、休みですが朝に一件お赤飯のご注文をいただいているので、


配達にいかなければなりません。


配達に行ける程度の風ならいいんですけど・・・。

新作！上生菓子。

今日は、新作の上生菓子をご紹介します。


「常夏」です。





練り切りで、中餡は赤こしあん。大納言かのこ添えです。


常夏をイメージして作りました。


私は、断然夏が好きなので、常夏の国にあこがれます。


常夏の国には和菓子のニーズはなさそうですけど・・・。


もし、私が常夏の国で育っていたら和菓子職人にはなってなかっただろうなぁ。

浴衣。

今日から週末は女性スタッフが浴衣で接客しています。


お客様からは涼しそうに見えるようで、多くのお客様からお褒めの声をいただきました。


実際は、着ているスタッフは洋服よりも暑いようで、着慣れてないこともあり、


とても動きづらいようです・・・。


しかも、週末は喫茶のご利用が圧倒的に多いので、やりにくいようです。


でも、そこは我慢してもらって、頑張ってもらっています。(笑)


今日は、駐車場がいっぱいで車が止めれず、諦めて帰られたお客様もいらっしゃったようで、


大変申し訳ございませんでした。


もし、今後もそのようなことがございましたら、他のお客様の車の前に駐車いただき、


ご来店時にその旨をお伝えいただければ、こちらで調整いたします。


お気軽にお声をおかけ下さい。

夏盛り

今日、目的地に行くために吉備路を横切ると、向日葵畑が！！！





もう夏真っ盛りですね。


向日葵畑からは、五重塔が見えます。





そして、向日葵にはミツバチが！！！





ミツバチは、こうしてせっせと蜜を運んでいるんですね。


この写真は、夕方に撮影したものなので、向日葵は西を向いています。


常に太陽の方向を向く向日葵の姿を見ると、よし頑張ろうという気持ちになります。


向日葵って元気になる花ですよね。


こちらは、当店のショーケースに咲く向日葵です。

今日の一番人気は「かき氷」。

今日も暑かったですね。


暑くなると毎年ですが、今日も一番人気は「かき氷」でした。


和菓子職人の私としては、複雑ですが・・・。


でも、和菓子屋ならではのかき氷になっていると思います。


特に、抹茶と和三盆。


どちらも、本当に抹茶と和三盆から自家製でシロップを作っています。


それに、小豆。


小豆も和菓子に使用しているものと同じ北海道の大納言小豆を４日間かけて


蜜付けした大納言かの子。


今日もお客様から、「この小豆がたまらなく美味しい。他の店とは全然違う。」


と言っていただきました。


かき氷の中でも自家製の和菓子屋ならではのシロップや小豆を褒めていただけると


私も救われます。(笑)


当店は、和菓子屋ですが、かき氷だけをお召し上がりにいらしてくださるお客様


も大歓迎です。


気兼ねなく、ご来店ください。

あかねとうふ(抹茶)

小豆味の「あかねとうふ」の販売が終了しました。


そこで、新たに抹茶味の「あかねとうふ」の販売を開始しました。





抹茶味の「あかねとうふ」は昨年も販売しましたので、記憶に残っている方も


多いかと思います。


「あかねとうふ」は、ピーナッツ豆腐のようなもっちりとした食感の和菓子。


「あかねとうふ」ファンの方も、まだ食べたことのない方も、ぜひどうぞ。