和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

新作!上生菓子♪

2016-08-12 09:50:29 | Weblog
本日は新たに販売を開始した上生菓子をご紹介します。

【夏の夜】



上用まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。

【芙蓉】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

【夏菊】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

【秋桜】



外郎で中あんは桜あんです。

お盆で皆さんが集まるときのお茶菓子にいかがですか?


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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2017-05-19 19:46:45
夏の夜。
雪うさぎや節分鬼の目もそうですが、花火の表現に透明感があって素敵ですね。
僭越ながら、黒(濃紫、濃青など)の羊羹を夜空に見立て、ピンク、紫、水色などで花火をあしらえば綺麗なのではないかしら…と思い浮かべました。
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