和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

年末年始限定!

2015-12-28 14:33:55 | Weblog
年末年始限定で来年の干支である猿の焼印を押したどら焼きを2種類販売します。

【申でご猿】どら焼きで中あんは白つぶあん。



【猿に絵馬】蒸したどら焼きで中あんは白つぶあん。生地には杏子をトッピング。



お好きな組み合わせで箱詰めもできます。

お年賀やお正月にご家族でお召し上がりいただくのにオススメです。

ご予約も可能ですので、お気軽にお電話ください。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL?086-422-2838

和菓子屋さんの黒豆

2015-12-27 11:27:13 | Weblog
今年もやります!

和菓子屋さんの黒豆!!!

昨年、大人気だったので、今年は2サイズでご用意します。



今年の黒豆は大粒ですよ!

黒には魔除けの力があるとされていて、まめ(勤勉)に働き、まめ(健康)に暮らせるようにと

願っていただきます。

ご家族の人数によって小サイズか大サイズかお選びください。

黒豆もご予約可能です。

数量限定販売ですのでお早めにご予約いただいておくことをオススメします。

ご予約はお気軽にお電話でどうぞ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

2016新春上生菓子

2015-12-26 16:25:53 | Weblog
2016新春上生菓子のご案内です。

毎年人気の上生菓子はあっという間に完売してしまいますので

お早めにご予約いただいておくことをオススメします。

ご予約はお気軽にお電話にてどうぞ。

【いいご猿】上用まんじゅうで中あんは赤こしあん。栗入り。


【絵馬で申】練り切りで中あんは赤こしあん。


【栄松】金団で中あんは赤つぶあん。求肥入り。


【開運竹】浮島と金団羊かんの流し合せ。栗、金箔入り。


【紅梅】練り切りで中あんは赤こしあん。


【千代の鶴】雪平で中あんは白こしあん。


【万寿】

【雪椿】雪平で中あんは白こしあん。


【凛】外郎で中あんは黄身あん。


【寒牡丹】練り切りで中あんは赤こしあん。


【栗かの子】求肥入り和栗きんとんに栗と大納言小豆をトッピング。金箔添え。


以上全11種類です。栗かの子のみ価格が違いますのでご注意ください。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEl.086-422-2838

花びら餅

2015-12-25 12:35:54 | Weblog
今日はクリスマスですが、お正月菓子のご案内をします。

【花びら餅】です。



毎年ご予約のみでほぼ完売する縁起菓子です。

400個限定販売とさせていただきますので、なくなり次第終了します。

初釜にも使われる和菓子ですが、初釜で使われる方も年内にご予約いただいておくことをオススメします。

ご予約はお気軽にお電話にてどうぞ。

倉敷いちむら
TEL.086-422-2838

冬至

2015-12-19 10:33:34 | Weblog
12月22日(火)は、冬至です。

冬至にはゆず湯にゆっくり浸かるという習慣があります。

冬至→湯治という言葉遊びから始まったとされています。

他にも融通(ゆうずう)が効くようにというシャレから湯船に柚子を浮かべるようになったとも!

当店では現在、【柚子の香】という上生菓子を販売中です。



上用まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。

柚子の皮をすりおろしたものが入っていますので、ほのかに柚子が香ります。

こちらは和菓子なので湯船に浮かべることはできませんが…σ(^_^;)

南瓜を食べて、【柚子の香】を食べて、ゆず湯に浸かれば完璧ですね!

不動の人気

2015-12-12 09:25:32 | Weblog
やっぱり【苺大福】は、不動の人気ですね。

【苺大福】販売開始以来、【苺大福】にご注文が集中しています。

当店の【苺大福】は白こしあんと赤つぶあんの2種類。


白こしあん


赤つぶあん

なるべく品切れになることのないように常に追加製造しておりますが、

ご来店のタイミングによっては品切れの可能性も…

確実にご購入いただくためには前日までにご注文いただくのがオススメです。

うっかり忘れてたという場合はご来店前にお電話にてご確認ください。

取り置きもできますので、お気軽にお電話ください。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

上生菓子

2015-12-08 09:04:56 | Weblog
現在販売している上生菓子のご紹介をします。



【落ち葉拾い】です。

雪平で中あんは、白こしあんです。

他にも新たな上生菓子が出ています。(写真がなくてすみません)

温かいお茶と和菓子の組み合わせが嬉しい時期になりましたね♪

お正月餅

2015-12-06 09:12:02 | Weblog
今年もこの季節になりました。

お正月餅のご予約受付を開始しました。

お正月餅は完全予約制でお受取日当日にお餅をついてお渡ししております。

毎年注文するのを忘れていたという方がいらっしゃいますが、ご注文以上の

製造はしませんのでぜひお早めにお注文ください。

・小餅1升(約37~39個)

・小餅5合(約18~19個)

・豆餅1升(約35~40cm)

・豆餅5合(約17~20cm)

・1升重

・5合重

・3合重、他

・あん餅(1個~)

・豆あん餅(1個~)

価格は昨年と同じです。

ご注文はお電話にてお気軽にどうぞ。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

苺大福の苺

2015-12-05 09:13:48 | Weblog
当店の【苺大福】の苺は、倉敷市片島町にある【なかはらいちご園】さんの紅ほっぺ

を使用しています。

丹精込めて丁寧に作っていただいた紅ほっぺは最高です。



写真が生産者の中原佐一さんと憲佑さんです。(ご本人に掲載の許可をいただいております)

当店の苺大福は地産地消なんですよ(^_^)