和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

お雛様ぎふと&上生菓子

2020-02-16 08:57:52 | Weblog
【お雛様ぎふと】本日から販売開始します。



外郎で中あんは黄身あんです。羊羹で着物を表現しています。

その他にも、新しい上生菓子が色々でてますよ。


早蕨

薯蕷まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。


山吹

金団で中あんは赤つぶあん、求肥入りです。


めじろ

練り切りで中あんは赤こしあんです。


桃の香

練り切りで中あんは赤こしあんです。

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1 コメント

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Unknown (路傍の花)
2020-02-16 10:10:34
どれも美しく食べられないのでは?
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