自粛中

このたびの東北関東大震災をうけ、ただいま営業広告的な内容のブログの


更新は自粛させていただいております。


同じ日本の国で満足な食事も採れない方がたくさんいらっしゃる中、


ある意味、贅沢品といえる和菓子の広告宣伝をするのは、よろしくないと


いう判断をしたからです。


もちろん、通常通りお店は営業しております。ご不明な点がござい


ましたら、お電話にてお問い合わせいただくか、直接ご来店いただき、


お尋ねください。


ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますよう、宜しくお願い申し上げます。

東北関東大震災

まずは、東北関東大震災の被災者の皆様にお見舞い申し上げます。


そして、震災の犠牲になってしまった方に、心から追悼の意を申し上げます。


テレビで見る様子は、同じ日本で起きていることとは到底思えないくらい


こちらはいつもと変わりない日常。


私は、東京方面で10年修業していた関係で、東日本にはたくさんの友人や知人


がいます。


ほとんどの友人と連絡が取れたのですが、まだ青森の友人とは連絡が取れない


ままで・・・。毎日電話をし続けることしかできない自分の無力さを感じる毎日


です。そして、東北でこんなに大変なことが起きているのに、いつもどおり


仕事をこなさざるを得ない現状に罪悪感さえ感じています。


でも、岡山では救援物資の受付が始まったとテレビのニュースで知り、


今日早速、毛布とバスタオル、タオル、カイロをたくさん持って行って


きました。私の持ち込んだ救援物資がいつ頃、被災地に到着するか分かり


ませんが、少しでもお役に立てればいいなぁと思います。


岡山では、食料や水は受け付けてくれません。


毛布やタオル類も新品のものに限るということでした。


私と同じような気持ちで何かしたいと思われている方は、ぜひ。


倉敷の受付場所は、備中県民局です。


まだまだ余震が続いているようですし、大変なのはこれからだと思います。


被災地の皆さんが助け合って支えあっている姿を見ているとこちらのほうが


元気付けられます。


これからも、私にできることを探して何かの役に立ちたいと思います。


被災者の皆さん、気持ちをしっかり持って頑張ってください。

春のおはぎ玉

今日から、おはぎの販売を開始します！


名づけて、「春のおはぎ玉」です。


いままでは、楕円形の「おはぎ」でしたが、この春は、まんまるな玉状にして


「春のおはぎ玉」と名づけました。


このほうが、かわいくないですか？？？


そして、先日ご案内しましたときには、「つぶあん」・「こしあん」・「きなこ」・「ずんだ」


の４種類の販売と申し上げましたが、これに「さくらあん」も追加して販売します！！！


色とりどりで春らしい「おはぎ玉」に仕上がってます。





右から、「きなこ」・「こしあん」・「つぶあん」・「ずんだ」・「つぶあん」・「さくらあん」です。


「きなこ」の中餡は、赤こしあん。


きなこには、和三盆と塩を混ぜ合わせてあります。


今日からお彼岸の明けくらいまでの限定販売ですので、お早めにどうぞ。

色づいてきました。

先日ご案内しました「君子蘭」が色づいてきました！！！





さて、いつ咲くでしょうか？

お彼岸

お彼岸が近づいてきました。


お彼岸時期だけ限定で販売している「おはぎ」を３月１０日(木)から


販売開始します。


販売は、３月１０日(木)からお彼岸の明けの前日の３月２２日(火)


くらいまでを予定しています。


毎回人気で予定より少し延長して販売することもありますが、確実


ではありませんので、お早めにどうぞ。


彼岸の明けは、３月２３日(水)ですが、通常どおり定休日とさせて


いただきますので、お気をつけください。


種類は、つぶあん、こしあん、きなこ、ずんだの４種類を予定しています。


また販売を開始しましたら、写真もアップしますので、お楽しみに。

新作！上生菓子。

今日は、新しい上生菓子をご紹介します。


「都忘れ」です。





外郎(ういろう)で中餡は黄身餡。


「都忘れ」の花は、練り切りで抽象的に表現しました。


「都忘れ」は、菊に似た紫色の可憐な花。


なんだか物悲しい名前の花ですが・・・。

2月売上人気ランキング

今日は、2月の売上ランキングを発表します。


お買い物の参考になさってください。


＜生菓子部門＞

１位・・・苺大福(白こしあん)

２位・・・豆大福

３位・・・苺大福(赤つぶあん)

４位・・・ずんだった

５位・・・草もち


＜焼き菓子部門＞

１位・・・鶴形餅

２位・・・おやじのげんこつ

３位・・・絹ころも(抹茶)

４位・・・絹ころも(黒糖和三盆)

５位・・・餅どら




＜詰め合わせ部門＞

１位・・・和菓子詰め合わせ19ヶ入

２位・・・餅どら5ヶ入


生菓子部門では、ついに苺大福(白こしあん)が豆大福を抜きました！！！


やっぱり、この時期は苺大福が人気になります。


でも、豆大福も負けていませんよ。


あなたは、どっち派？？？

新作！上生菓子。

新作の上生菓子をご紹介します。


「春ほのか」と「桃の香」です。


どちらも、練り切りで中餡は赤こしあん。



春ほのか



桃の香


ここ数日、寒さが戻ってまいりましたが、三寒四温で、日一日と春が近づいている


と感じる今日この頃。


店内の玄関に置いている「君子蘭」に大きな花芽が出てきました！！！





この「君子蘭」がいつ咲くかとても楽しみです。


ぜひ、この大きな花芽をご覧になりにいらしてください。


もちろん、咲いたらまたお知らせしますね。

ちょっとそこまで。

昨日の休みを利用して、我が家からそう遠くない吉備路 備中国分寺 五重塔に


行って参りました。


写真好きの友人から菜の花が咲いているという情報を得たので、


春を見つけに行きました。





菜の花の向こうに小さく見えるのが備中国分寺 五重塔です。


この菜の花を見て帰るときに、ちょうど五重塔の方向から大きな虹が！！！


虹はよく見かけるのですが、この日の虹ほど大きな虹を見るのは初めてでした。


しかも、絵に描いた虹のように、ちゃんと橋のように反対側の山につながって


いました！！！


あまりに大きくて全体像は写せなかったのですが、こんな感じ。





虹の出発点は、五重塔のように見えるでしょ！？


なんだか、ちょっとそこまでの外出で２倍楽しめてラッキーでした♪

明日はひなまつり

いよいよ、明日はひなまつりです。


ひなまつりのパーティーと言えば、ちらし寿司に甘酒、ひし餅、


それにお菓子。


ひなまつりは、日本の伝統行事ですから、お菓子と言えば、やっぱり和菓子でしょ！！！


以前からご案内しております「お雛様セット」は、明日の当日は十分な数をご用意


してお待ちしておりますが、タイミングによっては品切れの場合もございますので、


ご来店前にお電話でご確認いただくことをお勧めします。





お雛様とお内裏様は、雪平で中餡は白こしあん。羊羹巻き、大納言かのこ添え。


桃の花は、練り切りで赤こしあん。


この3個セット700円と、


それに、苺大福の赤つぶあんと白こしあんを加えた５個セット1200円をご用意。


そして、明日から、桜もちと３色だんごの販売も開始します。



桜もち



３色だんご


お雛様セットと一緒にどうぞ。


志季の和菓子
倉敷　いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838