和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

イブまであと10日

2009-12-14 20:38:39 | Weblog
あと10日でクリスマスイブ。


今日、「笑っていいとも!」のあるコーナーで、会場の100人のお客様にアンケート


をしていて、「クリスマスにまだ仕事以外の予定が入ってない人」は全体の約4割


でした。


ってことは、約6割の人が予定が入っているわけで・・・。


10日前にもなると、結構な人が予定が入っているんだなぁと関心させられました。


きっと、家でホームパーティーって方も多いんでしょうね。


外食しない分、家で上質なものを用意してクリスマスを楽しむっていうのも


いいですよね。


以前にもご案内しましたが、今年はクリスマスケーキを和菓子にしてみませんか?


「倉敷いちむら」では、クリスマス用の和菓子をご用意。


「白餡ドゥショコラ」1,320円です。


当店でおなじみの「珈琲の友」をベースにしたクリスマス和菓子です。


浮島(ケーキでいうスポンジ生地に白あんを練り込んだしっとりとした生地)に


白桃のブランデー付けの角切りをまぜて蒸し上げ、表面にチョコレートを


コーティング。そこに、ホワイトチョコレートと練り切り、羊羹でデコレーション


したお菓子です。


通常の「珈琲の友」の約10個分くらいのボリューム。


和菓子は、小さいものを少しずつ上品に食べるものですが、


クリスマスくらい、その和菓子を思いっきり食べてもいいと思いませんか?


小さい和菓子をいくつも食べるのとはまた違う楽しみ方。


ケーキをホールごとスプーンでつついて食べる贅沢以上の普段ではできない


贅沢をどうぞ。


ご予約も受け付けております。


お気軽にどうぞ。


志季の和菓子
「倉敷 いちむら」
倉敷市西中新田37-1
TEL/086-422-2838