取材が来ました！！

今日、東京の「柴田書店」さんが発行されている「cafe sweets」という雑誌
に掲載していただけるということで、わざわざ東京から取材にいらして
いただきました。工場の中から店舗まで約5時間みっちり取材をしてくだ
さいました！でも、どうして東京の出版社が「倉敷いちむら」に？という
疑問が…。恐る恐る聞いてみると、今度、和菓子店の特集をされるらしく、
中でも独立開業した若手和菓子職人の店を中心に特集するということで
いろいろ探していたところ当店にたどり着いたとか！！！
なんとも、うれしいことです。「cafe sweets」という雑誌は月刊誌らしく、
オンライン販売されているようです。もしよろしければ、ご覧になって
みてください。

写真は、新しい練り切りの上生菓子「秋の錦」です。

稔りの季節

稔りの季節がやってきましたね。
頭を垂れている稲穂を見ると、改めて初心に戻らされます。
「倉敷いちむら」も今年の11月で満2年を迎えます。
少しずつではありますが、当店をご贔屓にしてくださるお客様も
増え、本当にありがたいことだと思っています。
私も、稲穂のように、お客様への感謝の気持ちを忘れることなく、
頑張っていきたいと思います。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

写真は、その頭を垂れる稲穂を表現した上生菓子「稔り」です。

「おはぎ」続行！

先日ご案内しておりました「おはぎ」が思いのほか大好評だったので、
もうちょっとだけ延長して販売することにしました！
お墓参りはこれから！という方は、まだ「おはぎ」も販売しますので、
ぜひどうぞ。(写真は9/20のブログをご覧ください。)

今日も暑かったので、カフェでは「かき氷」のご注文がとても多く、
「いつまでかき氷するの？」というご質問が多かったので、改めて
ご案内しておきます。「かき氷」は9月末位までする予定です。
目印は、店の外の「氷」の旗です！！！
「氷」の旗がつるしてある間は、まだ「かき氷」をやってます。
ぜひどうぞ。

写真は、新上生菓子の「和栗金団」です。
栗きんとんの中は、求肥のお餅入りのつぶ餡です。
和栗の香りが口いっぱいに広がります。

豆大福

お待たせしました。
先日ご案内しました「豆大福」の写真をアップします。
「豆大福」は「倉敷いちむら」の人気和菓子で、販売直後から
「待ってました」とお買い求めいただくお客様がたくさん
いらっしゃいます。本当にありがたいことだと思っています。
一つ一つ材料にこだわって手作りしているため、全ての商品に
「おいしく食べていただきたい」という想いが詰まっています。
その和菓子を「おいしい」と言っていただくのが何より私のパワー
になります。今日も、「今まで洋菓子が大好きだったのに、ここの
和菓子を食べてから和菓子が大好きになりました」と言って
くださったお客様がいらっしゃって、「和菓子で頑張ってきて良かった」
と心から思いました。(実は私も洋菓子が大好きなんです・・・(笑))
これからも、みなさんに喜んでいただける和菓子を提供していきたい
と思います。

彼岸の入り

今日は、彼岸の入りですね。
お墓参りに行かれる方も多いのではないでしょうか？
私は、お彼岸が明けるまでは身動きが取れないので、彼岸が明けてから
お墓参りに行きたいと思っています。

彼岸のお供えに、「おはぎ」はいかがですか？
「倉敷 いちむら」では、今日から23日までのみ「おはぎ」を販売します。
「おはぎ」の種類は、「つぶ餡」「こし餡」「きな粉」「青のり」の4種類です。
23日までの限定販売ですので、お早めにお買い求めください。

ご安心ください！！

ここ何日か「三笠フーズ」の汚染米の件で、その汚染米が和菓子店にも
流通しているという報道があり、ご心配されている方も多いかと思います。
でも、ご安心ください！！！
当店では、納入業者の調査の結果、一切そのようなものを仕入れておりません。
今回ほど、材料にこだわり上質のものを材料に応じて全国から仕入れている
ことを誇りに思ったことはありません！
今日から、豆大福の販売も再開しておりますが、ご安心してお召し上がり下さい。
今日は、写真が間に合いませんでしたので、豆大福の写真は後日公開いたします。
お楽しみに！！！

十五夜

今日は、十五夜！！！
天気が心配でしたが、きれいな月が見えましたね。
お月見を楽しまれたかたも多いと思います。
今日は、十分な数の月見だんごをご用意していたのですが、
売り切れでご購入いただけなかった方には申し訳ございませんでした。
また、ご自由にお持ち帰りいただけるようにしていた「すすき」も
16時くらいでなくなってしまい、みなさんにお持ち帰りいただけなくて
申し訳なく思っております。来年は、このようなかとのないように気をつけます。
でも、実は満月は明日なんですよね！今日お月見をし損ねたという方は、
明日もチャンスですよ。(天気が今日以上に心配ですが・・・)
それから、来月には十三夜があるのをご存知ですか？
一般に十五夜に月見をしたら、必ず十三夜にも月見をするものともされて
いたそうです。十五夜だけでは、「片月見」といって嫌われていたからだとか。
十五夜はあまりすっきりしない夜空であることが多いのに対し、
十三夜の夜は晴れることが多いようで、「十三夜に曇り無し」という言葉も
あるくらいです。今年の十三夜は、10月11日の土曜日です。
ということで、「倉敷いちむら」では「月見だんご」を材料が続く限り、なるべく
十三夜まで販売できるようにしようと考えています。
明日からも「月見だんご」の販売をしますので、ぜひご来店ください。
写真は、今日、私が仕事が終わって家から見た月です。

新商品のご案内

今日は、久しぶりに新商品のご案内をします。
「栗むし羊かん」です。
昨年もこの時期にお出ししたのですが、今年は、栗の量を増量し、
さらにグレードアップしました！
秋の訪れを感じながら、「栗むし羊かん」をお楽しみください。

P.S.先日ご案内しておりました「お月見セット」は、お陰様で完売
　　いたしました。ありがとうございました。
　　セットは完売いたしましたが、「月見だんご」は明日も十分な
　　数をご用意します。また、ご自由にお持ち帰りいただける
　　「すすき」もご準備しております。明日は、「月見だんご」と
　　「すすき」でお月見をお楽しみください。(天気が心配ですが・・・)

敬老の日のプレゼントに！

皆さん！もうお月見のご準備はお済ですか？
「倉敷　いちむら」では、月見セットをご用意しております。
まだの方は、お早めにどうぞ。
お月見が済んだら次の日は敬老の日ですね。
毎日イベント続きですし、敬老の日とお月見をご一緒にされては
いかがでしょうか？
敬老の日用の熨斗紙もご用意しております。(写真参照)
ご希望の方は、スタッフまでお申し付けください。

秋の気配

今日の雨はすごかったですね。
雷も・・・。あっと言う間でしたけど。
一雨一雨、秋が近づいてきている感じで！
まだまだ暑いですけど、少し過ごしやすくなってきたような。
当店でも、人気のカフェメニュー「かき氷」と「あんみつ」のご注文
が少なくなってきて、お抹茶や珈琲のご注文が増えてきたことからも
季節の移り変わりを感じています。
「かき氷」と「あんみつ」は、9月いっぱいまではお出しする予定です。
心残りのないように！！！