和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

三分咲き

2010-03-31 20:41:12 | Weblog
今日、桜の開花状況を見に「酒津公園」の横を車で走りました。


パッと見た感じだと「三分咲き」といったところでしょうか・・・。


このまま暖かくなれば今週末には見頃になるかもしれませんね。


でも、今日はまだ三分咲きくらいでしたが、すごい人でした。


花見客でいっぱい。


やっぱり日本人は、桜が好きなんですね。


お花見のお供には、「三色団子」や「みたらし団子」、「苺大福」や「草もち」もどうぞ。


写真は、「酒津公園」の桜です。

去る・・・。

2010-03-29 20:55:31 | Weblog
1月は、「行く」。2月は、「逃げる」。3月は、「去る」。


とは、よく言ったものだなぁ・・・と、この歳になってつくづく感じています。


あと2日で3月も終わるのかと思うと、ぞぉ~っとします・・・。


歳をとる毎に1年1年が早く感じるのは、年々経験していることが増えるからだそうです。


それならば、毎年新しいことに挑戦していけばいいのでは???


と思うは易し・・・ですよね。



明後日まで。

2010-03-28 20:51:55 | Weblog
只今ご好評いただいております「ぜんざい」は、明後日3月30日(火)で


終了いたします。


残り2日ですので、今季の「ぜんざい」食べ納めをとお考えの方は、明日か明後日に


ご来店くださいませ。


当店の営業時間は、9:00~19:00です。


ぜひどうぞ。

今日も新作のご紹介。

2010-03-25 18:34:05 | Weblog
今日ご紹介するのも、練り切りの上生菓子。


「すずらん」です。


中餡は、赤しろあん。


鈴のような小さな白い花が連ねて咲く姿はとても可憐ですよね。


5月1日に「すずらん」をプレゼントする習慣がどこかの国にあったような・・・。


いい加減な知識ですみません・・・。

新作!上生菓子♪続々。

2010-03-24 19:36:44 | Weblog
続々と新作の上生菓子が登場しています。


まず今日ご紹介するのはこちら。


「さくらさくら」です。


練り切りのお菓子で、中餡は赤こしあん。


こんな桜が満開になっているのを見られるのももうすぐですね。


楽しみです。


他にも、小学校・中学校・高校・大学などの受験に合格して桜が咲いている人も


多いのでは?


いろいろなお祝い事の一場面のお供にぜひどうぞ。

明後日はお休みです。

2010-03-22 21:25:44 | Weblog
明後日の3月24日(水)は、彼岸の明けですが、通常通り定休日でお休みいただきます。


24日にご来店をお考えいただいていたお客様は、大変申し訳ございませんが、


明日23日にご来店ください。生菓子の賞味期限は翌日までですので、23日にご購入


いただいて、24日にお召し上がりいただけます。


宜しくお願い申し上げます。

おはぎ

2010-03-20 21:29:21 | Weblog
先日ご案内しました「おはぎ」です。


写真上から、「赤こしあん」・「赤つぶあん」・「桜あん」・「ずんだあん」です。


この写真には写ってないですが、あと「きな粉」があります。


今日は、お彼岸期間中の3連休の初日ということもあり、朝から「お供え」をお求め


になるお客様がたくさんいらしてくださいました。


ありがとうございます。


明日・明後日にお墓参りをご予定されている方も多いと思います。


お供えには「おはぎ」だけでなく、日持ちのする焼き菓子も人気です。

明日から!

2010-03-17 20:12:54 | Weblog
明日は、「彼岸の入り」。


明日お墓参りを予定している方も多いのではないでしょうか。


もちろん、今週末の土日を利用していかれる方も!


今週末は少し天気が心配のようですが・・・。


明日から、お彼岸期間中(3月24日(水)が彼岸の明けですが、この日は定休日でお休み


いただきます。)3月23日(火)まで限定で「おはぎ」を販売いたします。


今年の「おはぎ」は5種類。


・「こしあん」・「つぶあん」・「きなこ」・「さくらあん」・「ずんだあん」の5種類です。


「ずんだあん」の「おはぎ」を販売するのは、今回が初めて。


ぜひお楽しみに!


お供えにどうぞ。


写真は、後日アップしますね。