水ようかん&焼もち 2018-06-28 13:48:02 | Weblog 水ようかん 吉野の本葛入りで、喉越しの良い水ようかんです。 焼もち 金ゴマをたっぷり練り込んだお団子生地で大納言つぶあんわ 包み、鉄板で焼いています。窪ませた上部には更に金ゴマをトッピングしました。
若あゆ 2018-06-28 13:00:56 | Weblog 若あゆ解禁しましたよ。 当店の【若あゆ】は、中華種で金ゴマ入りの求肥をサンドしています。 通常、【若あゆ】は生姜味の求肥がサンドされていますが、生姜味が苦手な方が 多いことから、当店では金ゴマ入りの求肥にしています。
上生菓子 2018-06-28 12:20:57 | Weblog てっせん 練り切りで中あんは赤こしあんです。 蛍 薯蕷まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。 天の川 雪平で中あんは白こしあんです。 鬼灯 外郎で中あんは黄身あんです。
水無月 2018-06-05 10:03:22 | Weblog 皆さま大変お待たせしました。 【水無月】の販売を開始しました。 6月の和菓子といえば、水無月ですよね。 6月30日には、水無月を食べて今年半年の穢れを祓い 残り半年の無病息災を願います。 6月30日だけとは言わず、水無月を食べてくださいね。