和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

ザリガニ脱走

2008-07-31 20:32:19 | Weblog
先日ご紹介したザリガニを昨日の定休日を利用して引越しをさせました!
この写真は、引越し直後の写真です。
ところが!!!
今日、お店に行ってみると、ザリガニが脱走…
水槽から約7mほど離れた事務所で発見!
5cm足らずのザリガニちゃんが、一晩でここまで移動するとは。
それだけなら良かったのですが、ザリガニちゃんは、力尽きて・・・。
ブルーのザリガニに育てるため、かわいがってきたのに、残念です。(涙)

「倉敷 いちむら」のペット紹介!

2008-07-29 19:54:48 | Weblog
今日は、お店のペットをご紹介します。
この大きな金魚鉢にいるのは、金魚ではなくザリガニちゃんとめだかくん達です。
このザリガニちゃん!なんとボディがブルーなんです。
私は、このザリガニちゃんがまだ赤ちゃんだったときに捕って来て、ブルーの
ガラスの器に入れていたので、ブルーになったのではと思っているのですが…
どうでしょうか?
めだかくんは、お店の横の小さな川から網ですくってきました。
このめだかくんには、ボディに赤のラインが入っています。
ヒメダカではないかと思います。
ぜひ、「倉敷 いちむら」のザリガニちゃんとめだかくん達に会いに
いらしてください。

夏休み平日限定お楽しみ企画!!

2008-07-28 12:57:36 | Weblog
今日から、夏休みの平日限定のお楽しみ企画を始めました!
500円以上お買い上げの方(カフェ利用も含む)全員に、「ヨーヨー釣り」を
1回お楽しみいただけるようにしました。
和菓子店で「ヨーヨー釣り?」と思われる方も多いと思いますが、夏が大好きな
私としては、お店でも夏を満喫していただきたいと思い、この企画を始めました。
早速、お子さんはもちろん、大人の皆さんが特に楽しんでくださっています。
大人の皆さんには、懐かしいようですね!!!
この夏は、「倉敷 いちむら」で同心に戻って楽しみませんか?
もちろん、夏の和菓子もお楽しみください!!!
浴衣でご来店いただいて、店内でかき氷を食べて、「ヨーヨー釣り」というのも、
お勧めの夏満喫コースです!(笑)

NEW生菓子「ブルーベリー餅」

2008-07-26 18:44:15 | Weblog
昨日から新たな生菓子が登場しました!
「ブルーベリー餅」です。
道明寺の生地でブルーベリー風味の餡を包みました。
上には、程よい甘さと酸味のブルーベリーを一粒のせています。
目に良いと言われるブルーベリーの生和菓子で、目をキラキラに!!!(笑)
ぜひ、お試しください。

抹茶ソーダフロート

2008-07-24 20:14:33 | Weblog
昨日の休みを利用して山と海に遊びに行ってきました!
久しぶりに思いっきり遊びました。
山では、川のせせらぎを聞きながら食事をし、川で魚取り。
海では、シュノーケルを付けて、カニや貝取り。
今日は、背中が真っ赤でヒリヒリしていますが、とてもリフレッシュができました。
今日から、また頑張ろうと思います!!!

今日ご紹介するのは、カフェのドリンクメニューの「抹茶ソーダフロート」です。
抹茶をソーダで割り、アイスクリームをのせました!
あまり、他店にはないドリンクではないでしょうか。
ぜひ一度お試しください!
当店のアイスドリンクには、全て100円アップでアイスクリームをのせられます
ので、お気軽にお申し付けください。

かき氷も持ち帰り!?

2008-07-21 18:28:11 | Weblog
昨年、「かき氷」は持ち帰りができないかというお問い合わせが多くありました
ので、今年は、持ち帰りもしていただけるようにしました!
シロップは、カフェと一緒で、「抹茶」・「黒糖和三盆」・「いちご」の3種類です。
「抹茶」と「黒糖和三盆」には、持ち帰りの場合、真ん中にあんこが入っています。
全て、ミルクがけもできます!!
価格は、持ち帰りの場合、220円です!(ミルク付きは250円)
写真は、「抹茶のミルクがけ」(250円)です。
2個以上お買い上げの場合には、写真の箱にお入れしてお渡しします。
最近は、暑いですので、持ち帰りの場合もすぐにお召し上がりください。
お出かけ前に、ちょっと当店に寄っていただいて、かき氷を食べながら移動
というのはいかがでしょうか?運転する方は、無理だと思いますけど…
(助手席の人に食べさせてもらうという手もありますね。(笑)

かき氷に新味登場!!

2008-07-20 23:10:42 | Weblog
今年は、かき氷に新しいシロップをご用意しました!
「いちごシロップ」です!!!
生の苺を使用して作った特性シロップです。
無添加で体にもやさしい「いちごシロップ」で、他店では味わうことのない
シロップに仕上がっているといいなぁ…。
この「いちごシロップ」には、ミルク付きがベストマッチだと思います。
暑い日が続きますので、カフェでゆっくり涼みながら、ぜひお試しください。

お供えにもどうぞ!

2008-07-19 23:43:23 | Weblog
時が経つのは早いもので、ついこの間、お正月を迎えたと思っていたら、
もうお盆が近づいてきましたね。
私は、お盆やお彼岸はもちろんのこと、ことある毎にお墓参りに行きます。
お墓をキレイに掃除して、近況を報告するだけで、何かすっきりした気持ち
になれます。
お盆にはお墓参りに行かれる方も多いと思います。
当店では、お供えにもしていただける和菓子の詰め合わせもございます。
写真は、その一部で、お好きな和菓子をお選びいただいて、箱に詰合せる
こともできます。もちろん、お熨斗もお付けできますので、お気軽にお申し
付けください。

上生菓子「大輪」

2008-07-18 22:45:33 | Weblog
今日は、満月!!!
少し曇っているけど、一瞬雲が流れて、くっきり満月見えました!
星もいいけど、やっぱり私は月が好きですね。
なんか幻想的で!
月でも見ながら、和菓子でお茶をするのも風流ではないですか。

今日ご紹介するのは、「大輪」という上生菓子です。
練り切りで、大きく咲いた花を表現しました。
中餡は、赤こしあんです。

私も、大輪の花のように和菓子の世界で大きく花を咲かせたいものです。(笑)

上用まんじゅう

2008-07-17 23:36:52 | Weblog
明日は終業式ですね!
もう夏休みかと思うとうらやましい!!!
私は祖父の代から餅屋を営んでおり、夏休みの良い思い出があまりないのが、
正直なところです。でも、今でも忘れられないのが、8月31日夏休み最終日に
父が渋川海水浴場に連れて行ってくれたことです。誰もいない海岸で少しだけ
ちゃぷちゃぷして遊んだことを鮮明に覚えています。
子供ってこういう思い出は忘れないものなんですね。

今日ご紹介するのは、上生菓子の「葡萄」です。
上用まんじゅうで中餡はこしあんです。
羊羹グラスで葡萄を表現しました。