和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

上生菓子

2022-03-20 09:24:07 | Weblog
【春の舞】



薯蕷まんじゅうで中あんは赤こしあん、栗入りです。

【さくら】



練り切りで中あんは赤こしあんです。

【鼓草】



雪平で中あんは白こしあんです。

【水温む】



金団で中あんは白こしあん、求肥入りです。

倉敷いちむら
倉敷市西中新田37-1
TEL.086-422-2838

最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (和栗)
2022-03-21 03:13:03
以前いただいた和菓子がとても美味しく、丁寧なお仕事を感じました。
少し質問なのですが、蓬の和菓子は出される予定ありますか?
蓬と粒あんの組合せが大好きなもので。
返信する
Unknown (和菓子職人)
2022-03-27 09:29:55
ご来店ありがとうございました。
現在は蓮の和菓子を出す予定はございません。
本わらび粉100%のあんわらびや本わらび餅は
やりますよ。
返信する

コメントを投稿